魔芋烧鸭子怎么做_魔芋烧鸭子怎么做

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一滴水不加,这做法让魔芋烧鸭子鸭肉鲜嫩无腥,太鲜!不管怎么烹制到鲜到极点。其中最为经典的做法当属“魔芋烧鸭子”。魔芋烧鸭是四川地区特色传统名菜,属于川菜系,是川菜传统名菜。是由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮,魔芋酥软细腻,味道很独特,爽滑鲜嫩,入口即化。鸭肉肥酥可口,咸中带鲜,辣而有香,营养丰富,超级下饭更下酒...

魔芋烧鸭:一口鲜醇,藏着多少人的心头好?饭点的川菜馆里,若要问哪道菜上桌时总伴着“就是它!”的欢呼,魔芋烧鸭定有姓名。青花瓷盘端上来时,油亮的酱汁还在微微冒泡,酱红色的鸭肉裹着晶透的魔芋块,葱花撒在上面像点点碎星,单是这模样,就让邻桌的小孩忍不住扒拉了两下筷子。 “给我来碗米饭!”隔壁桌的大叔刚夹起一块...

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每次都这样做魔芋烧鸭,香辣入味,一大盘都不够吃把魔芋下锅里边煮2-3分钟,这一步是魔芋烧鸭比较关键的一步,很多人做这道菜不好吃,就是少了这一步,因为魔芋有很大的碱味,如果不先煮2分钟的话,直接炖鸭子的话,是很难吃的,煮完后捞出来要用凉水泡上。 【步骤七】:所有材料准备好后,我们开始制作,锅中放油开火烧热,把所有盘子里...

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＞△＜ 常吃这8道“高维C菜”,为身体筑起防护墙魔芋烧鸭 【食材】 鸭肉、魔芋、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱(或火锅底料)、生抽、盐、啤酒、清水、青红辣椒 【做法】 1.魔芋切条,放开水里焯水捞出,去除魔芋的碱味;鸭子冷水入锅,加姜葱、料酒、花椒焯水,撇去浮沫后捞出。 2.锅中倒油,(然后油热之后,放入鸭块,(接着煸炒至鸭肉...

想做美味鸭子?试试这种做法,学会秒变大厨!在我们这地方,秋天可是吃鸭肉最好的季节,鸭肉性凉,经常吃鸭肉可以降火去燥,是夏秋制作来吃的不错食材,鸭肉做法很多,常见的有“仔姜鸭”、魔芋烧鸭、啤酒鸭、酸萝卜炖鸭肉、盐水鸭、烤鸭。等等,做法非常多,口味也非常丰富,也非常让大家喜爱! 今天和大家分享的这道“干烧啤酒鸭...

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