熟瘦肉怎么做_熟瘦肉怎么做好吃

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在家就能做!樊家腊汁肉夹馍外酥里嫩,肥肉不腻瘦肉不渣

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3步搞定皮蛋瘦肉粥,简单易做,营养美味老少皆宜!就拿接下来分享的这款皮蛋瘦肉粥,想必很多人对于这款早餐美味应该非常熟悉,虽然这款美食做起来并不难,但想要做的嫩鲜可口,技巧层面的东西还是值得一聊的。 皮蛋瘦肉粥 【食材配备】 鸡胸肉一块或者猪里脊150g,皮蛋两个,大米150g,葱花和姜丝少许,上海青或者生菜1棵,8克淀粉,一...

老妈用30年的方子,蒸一蒸竟这么补!猪瘦肉一小块150克左右。不挑锅不挑灶,有个蒸锅就行! 具体怎么做? 瘦肉洗干净,随便切成片,不用太薄,有点厚度蒸出来更嫩。当归和黄芪提前拿个小碗泡半小时。泡的水别倒!那是药性出来的精华,直接用来蒸汤!所有材料连水一起放进碗里,锅里水开后转小火,盖盖慢蒸50分钟。时间一定...

皮蛋瘦肉粥这样做,又香又软又糯!外婆做了几十年的皮蛋瘦肉粥! 又香又软又糯呀～我一口气吃三碗都不够~ 同样是皮蛋瘦肉粥!比餐馆的还要好喝! ✅准备食材 皮蛋2颗 瘦肉100g 青菜叶少量 大米一杯 姜丝适量 ✅做法 1️⃣瘦肉切丝,加入1勺料酒 1勺生抽 1勺蚝油和姜丝抓匀腌制1分钟。皮蛋切丁,大米提前泡20分钟 2️...

贴秋膘怎么吃?八道高蛋白硬菜安排上,贴膘快!虫草花蒸肉片 准备食材:瘦肉,虫草花,姜末,蒜末,葱花。 做法步骤: 1、瘦肉清洗干净切成片,加入姜末、蒜末、葱花、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。 2、虫草花提前浸泡,泡发后清洗干净,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的瘦肉,冷水上锅蒸十分钟左右。 3、虫草花瘦肉蒸熟后,取出...

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猪肝汤这样做清淡营养又开胃,鲜美秘诀就这几个小窍门!猪肝瘦肉汤是一道非常受欢迎的传统汤品。这道汤不仅口感鲜美,而且富含各种营养物质,是人们日常饮食中非常有益的补充。在这篇文章中,我们将探讨猪肝瘦肉汤的营养价值、制作方法以及如何将其融入到您的日常饮食中。 猪肝瘦肉汤不仅是一道美味的佳肴,而且还可以作为营养丰富...

瘦肉总做不好?学会这“2不加”,秒变厨房大神!你是不是每次做瘦肉,最后上桌的都是干柴难嚼的“黑暗料理”,简直让人难以下咽?本来满心期待能做出美味的瘦肉佳肴,结果却成了一场“灾难”,这波操作真的是太让人崩溃了! 为啥瘦肉总是做不好呢?其实主要原因在于烹饪过程中一些关键细节没处理好。比如,在腌制的时候放了不恰当...

我妈教我做的皮蛋瘦肉粥,好喝到舔碗底!大家好呀,我又来给你们分享好吃的美食啦!今天给你们分享的是皮蛋瘦肉粥的做法!主要是自己做的料足,不客气的说比店里卖的好喝一万倍! 皮蛋瘦肉粥可是我最爱喝的粥,没有之一,汤鲜味美,不腥不柴,又香又软又糯,关键是连小菜都不用配了啊!做好我一口气连干三碗都不够!而且自己做可...

瘦肉腌制变嫩窍门,牢记2点鲜香嫩滑,咋做都好吃切好的瘦肉片加入适量淀粉、料酒、生抽抓匀,淀粉能在肉表面形成保护膜,锁住水分;料酒去腥增香,生抽调味。最后淋上一勺食用油,封住肉的水分,防止炒制时水分流失。静置 15-20 分钟,这样处理后的瘦肉,怎么炒都嫩滑。 二、用小苏打或嫩肉粉 “软化”。 在腌制瘦肉时,加入极少量小...

必看!及时雨煨猪蹄、麻辣翘壳、马齿苋瘦肉汤咋做?一文学会宝子们,是不是总愁不知道吃啥、咋做饭?今天就给大家安排上及时雨煨猪蹄、麻辣翘壳、马齿苋瘦肉汤这三道美食的做法,学会了直接在厨房“封神”! 及时雨煨猪蹄 这道菜就像是美食界的“及时雨”,猪蹄软糯入味,满满的胶原蛋白,吃了让你美美的。 食材准备:猪蹄、黄豆、姜片、葱段...

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