面粉做包子的做法不用酵母

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蒸包子咋能蓬松不塌陷?这做法绝了,学会秒变面点高手!今天我就把让包子蓬松不塌陷的做法分享给你,学会这波操作直接封神,秒变面点高手! 首先,调面是关键。面粉就像是包子的“骨架”,要选对才行。一般中筋面粉就很合适,它的筋性适中,能让包子有一定弹性。在调面时,你得用温水把酵母化开,酵母就好比是包子膨胀的“小助手”,它遇水激...

学会这做法,包子白净蓬松不回缩不塌陷,好吃还不难!今天分享一个好吃的包子,蓬松暄软,做法简单。 ·盆中倒入500克的面粉,放入4克酵母粉、一点点白糖,用330克的温水来和面,边倒边搅拌,搅拌至面絮状。 ·加入一点食用油进来,也可以放猪油混合在一起,下手揉成面团,盖上盖子醒发至两倍大。 ·今天做的是猪肉馅,先切成大块,放入绞肉...

面粉别蒸馒头了,教你懒人做法,比包子馅饼简单,比油条吃着过瘾包子、馅饼,这些传统的面食虽然美味,但总少了些新意。今天,我要为大家带来一种全新的面粉做法——懒人千层饼,它不仅制作简单,口感更是让人欲罢不能。家里的孩子们如果已经对饺子失去了兴趣,那么这款胡萝卜葱花发面千层饼,绝对会成为他们的新宠。准备食材:温水、酵母粉、白...

∩▂∩ 包子好吃关键做好这一步,洁白暄软做法不难,新手也适合冬季里最爱吃的白菜馅大包子分享给您,从和面到制作馅料,做法简单,过程详细。 ·盆中倒入600克的面粉,加入4-5克的酵母粉、一点点白糖,用300克的温水来和面,搅至絮状,加入10克的猪油,猪油和白糖可以放也可以不放,揉成面团。刚开始揉面团不容易光滑,可以盖上盖子醒上一小会,醒上...

包子像我这样做才省时省力,不用发面不用等,个个松软洁白不塌陷今天给大家分享一个不用发面的素包子的做法,做法非常的简单快速,做出来的包子一样洁白松软不塌陷,一起来看看吧。 准备食材: 粉条、韭菜、胡萝卜、盐、花椒粉、十三香、味精、素蚝油、温水、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油 具体做法: 1.因为不用发面,所以我们先来调馅,先在开...

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南瓜包子南瓜馒头就应该这样做,不加1滴水和泡打粉,松软又营养南瓜包子 【食材】 普通面粉500g、南瓜泥270g、 糖30g、盐3g、酵母5g (夏天减少1g) 【做法】 1.南瓜蒸熟,将普通面粉500g、南瓜泥270g、 糖30g、盐3g让入盆中,放入5g酵母粉,然后用筷子搅拌搅拌搅拌,直到筷子搅拌不动就上手。上手揉成团,再揉光滑!如果觉得特别干还可以加一点...

秋季蒸包子必选馅料,香软多汁,美味又实惠!今天决定用剩下的两根来做蒸包子。 说到萝卜包子,经典搭配当然是猪肉。这样的组合软嫩多汁、香气扑鼻,即使反复制作也依旧令人回味无穷。 【萝卜猪肉馅包子】的制作方法如下: 所需材料包括面粉、酵母、萝卜、猪肉以及葱姜等调味料。 首先准备面团:将500克面粉与5克酵母及27...

秋天蒸包子,这个馅是首选香软多汁实惠又好吃今天就用它蒸包子。 萝卜包子,最家常、最经典的就是搭配猪肉。软嫩多汁,香气十足,反复做,吃不腻。 萝卜猪肉馅包子 【食材】面粉、酵母、萝卜、猪肉、葱、姜、盐、花椒粉、老抽、生抽 【具体做法】 1,蒸包子,先和面粉。500克面粉加5克酵母、270克温水,揉成面团,密封醒发到两倍...

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想吃小笼包不用出去吃,教你这样做更营养,肉馅鲜嫩多汁,太香了有包子、油条、豆腐脑、水煎包、胡辣汤,油茶、米汤.。今天要说的是包子、小笼包,街上卖的小笼包子里面的肉馅鲜嫩汤汁还多,确实是太好吃。咱们怎样才能在家也能做出和街上卖的小笼包一样好吃?下面分享一下我的做法。 1、蒸包子要先发面。一斤中筋面粉,加3g的酵母粉,加260g...

桑叶最鲜嫩的季节,尝尝家人最爱的桑叶美食,既省钱又美味就为您详细介绍几种桑叶美食的制作方法。 一、桑叶包子 材料: 1、面粉500克,酵母10克,糖50克,温水适量; 2、肉馅(或豆沙馅、红枣馅)500克; 3、桑叶适量。 制作过程: 1、把面粉、酵母、糖和适量温水充分混合搅拌,揉成光滑的面团后,放置一旁醒发至两倍大; 2、将醒发好的面团揉成长...