蒸米饭用哪个锅好_蒸米饭用哪个锅好

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莲藕+鸡翅=米饭杀手!家常一锅焖,软糯鲜香还暖胃  谁说下饭菜非得靠红烧肉、回锅肉撑场子?我家灶台上最近霸榜的,是莲藕和鸡翅凑一块儿闷出来的那一锅——软乎乎的藕片吸... 那种泡过药水的脆是脆了,可炖出来发白、没藕香,营养也打折扣。菜市场现挖的粉藕最好,切开断面有密密麻麻的小孔,一炖就粉糯,吸汁能力直接...

酸辣藕丁:酸辣过瘾,脆爽无敌,米饭都要多蒸两碗米饭已经自觉跳进锅里多蒸了两碗——这谁顶得住啊? 先说选藕,咱不玩虚的:挑短粗胖、两头封口的“闷骚型”莲藕,外皮黄褐、无伤斑,拿在手里沉甸甸,像握着一段脆生生的冬天。削皮别犯懒,坑坑洼洼的结节缝用勺背刮,比菜刀顺手,还不浪费肉。切藕丁讲究“稳准狠”:先切一厘米厚片...

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(^人^) 夏天吃主食别吃馒头米饭了,天热做这个菜馍,少油清爽又营养好吃!夏天的主食,除了馒头米饭,其实,还可以蒸菜馍吃,速度比它俩都快,清蒸不油腻,少油又健康。 尤其,天热没食欲时,更喜欢吃菜馍。里面的菜,几乎不挑食材,很多蔬菜放里面蒸一蒸都好吃。贴着锅放,不用油烙,也能吃到焦香的口感。 别天天馒头米饭了,换换口味!做这个格外简单省事! 蒸菜馍 【...

腊肉别再蒸着吃!3种野香椿处理法让咸香变清爽,新手一次成功  谁说腊肉只能切片上锅蒸?一盘油汪汪、咸齁齁的蒸腊肉,配米饭都得猛扒两口饭压一压。其实啊,腊肉最灵的搭档不是蒜苗也不是青椒,是春天山头刚冒尖的野香椿——那股子清冽辛香,专治腊肉的腻和齁,一碰就上头。   别急着下锅炒!香椿看着嫩,处理不对容...

≥＾≤ 腊肉别再蒸着吃!加把野香椿爆炒,油润不腻下饭力翻倍  谁说腊肉只能上锅蒸?一盘油亮红润、裹着翠绿芽尖的香椿炒腊肉端上桌,米饭都得提前多焖两碗。这可不是啥新派菜——江南山坳里、川西坝子上、皖南老灶边,早把这口春鲜当“硬菜”了。腊肉的咸香沉稳,香椿的鲜气冲劲,俩一碰,油不腻、香不冲、鲜得直往鼻子里钻。...

专治没胃口!这3道开胃硬菜汤汁浓、香气足、拌饭香,夏天吃清爽冬天吃...  谁家饭桌没几道“抢光菜”?我妈说,菜端上桌,米饭得提前多蒸两碗——葱烧鸡腿一上,孩子扒拉三碗饭;小炒牛肉刚出锅,我爸就抄起筷子夹第二筷;香辣豆豉煎鱼块那股子焦香混着豆豉咸鲜味儿一飘出来,连隔壁猫都蹲厨房门口了。   真不是吹,这三道菜就是咱...

⊙△⊙ 央视点名下饭神菜合集,米饭都不够配!你馋哪一道?米饭得多蒸一锅才够。 先说个重口一点的,可乐虾仁。虾仁洗干净去虾线,用姜片和盐稍微腌一下,酱汁是蚝油、生抽、番茄酱、蜂蜜加两勺可乐... 出锅前撒点白芝麻。一盘端上,干爽又香,很适合配米饭。 这些菜摆在一桌,基本每个人都会找到自己最爱的那个,光想想就觉得热闹。要是你厨房...

简单几步做出剁椒蒸鸡腿,香辣过瘾全家抢,一盘根本不够吃!剁椒蒸鸡腿,简单几步做出饭店味,香辣过瘾,一上桌就抢光! 鸡腿洗干净,剁成小块,腌一腌,铺上剁椒往锅里一蒸,撒点葱花热油一浇,香味扑鼻,辣得过瘾,米饭都能多吃两碗。这道菜做法简单,味道却不输大饭店,家里做一盘,保准全家夸你手艺好! 鸡肉在我们餐桌上太常见了。谁家还没吃过几道...

第639章 傅玉柔的身世冰箱里菜不少,毕竟有这么多人吃饭,平时也有人专门送食物过来。 刘馨莹略微盘算一下,从冰箱里拿出几只鸡,炖了一大锅大盘鸡,顺便又炒了几个素菜和荤菜。 随后蒸了一锅白米饭,过程中林启口水直流,“哇嫂子好香阿!没想到你厨艺这么好?” 虽然还没吃到嘴里,但是光闻着那味道就不差...

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(-__-)b 央视推荐的家常菜,做法简单超下饭!锅里飘出的阵阵香气,能让人迫不及待地拿起筷子。那些被央视称赞过的家常菜,做法简便,关键是每一口都能让人忍不住喊“再来一碗饭”。我整理了一番,无论是荤菜还是素菜,端上桌都会收获一片“哎呀好香”的赞叹声。说实话,要是把这些菜一次全做出来,得多蒸一锅米饭才够。 先讲...