啥菜炒腊肉好吃

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炒腊肉嚼不动?多做2步,不咸不硬配啥菜都香如果浸泡后直接炒,肉还是有些硬有些咸,如果浸泡后煮一下再炒,腊肉就会不咸不硬,口感特别好。 可以搭配腊肉的食材非常多,按照自己的喜好准备就好,比如蒜苗、蒜薹、芹菜、豆角、洋葱、土豆、香菇、茶树菇、荷兰豆等等,只要腊肉处理好了,不咸不硬,配啥菜都好吃。 接下来看看具体...

荷兰豆炒腊肉这样做,不腻不硬还脆嫩,超香!有次亲戚来家吃饭,我刚把荷兰豆炒腊肉端上桌,就听见此起彼伏的"咔嚓"声—— 原来大家都在抢着吃荷兰豆,根本停不下来!最后连盘底的油都被拌饭吃了,亲戚还问:"这腊肉怎么做的?一点都不腻!" 你最喜欢怎么吃荷兰豆炒腊肉?是配白米饭,还是当下酒菜?快来评论区分享你的独家吃法吧!

冬季必吃!腊肉炒荷兰豆香气浓郁把腊肉的油脂炒出来。 ·腊肉炒至微微打卷,放入葱、姜、蒜末,一样2克,干辣椒来1克,炒出香味。 ·调料炒香,放入焯完水的荷兰豆,放入5克生抽、3克料酒,开大火翻炒均匀,大火翻炒一分钟,关火出锅。 腊肉炒荷兰豆就制作完成。这是一道做法简单,香气浓郁,好吃不腻的下饭菜。

美食推荐:鲜椒鸭掌、茶树菇炒腊肉、黑醋脆皮牛小排做法炒至八成熟,装入盘内垫底。 2.锅内烧水,入鸭掌煮熟捞出,趁热放豉油10克拌匀。 3.把青椒圈和青花椒撒在鸭掌上,淋豉油15克,浇六成热色拉油即可。 茶树菇炒腊肉 原料: 腊肉300克、茶树菇200克、青椒丝30克、红椒丝30克、洋葱丝20克、干辣椒节5克、小米椒节20克、姜片、蒜片、...

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吮指鸡爪爪、干椒青城腊肉炒牛肝菌及双味牛肉制作方法放入菜油烧热,放入干辣椒节煸出香味,然后放入生姜、大蒜、自制豆瓣酱、青小米椒、红小米椒、干花椒和白糖炒出味。放入治净的鸡脚煸出... 干椒青城腊肉炒牛肝菌 原料: 红牛肝菌300克、腊肉70克、小葱10克、美极鲜5毫升、味精1克、鸡精1克、白糖1克、姜片、蒜片、干辣椒节、...

＞＾＜ 冬天腊肉炒蒜苔做法揭秘,咸香入味配饭超满足最近这天气冷得让人直哆嗦,连出门买菜都需要勇气。这种时候啊,就特别想吃点热乎乎的下饭菜,最好还能带点冬天的味道。想来想去, 腊肉炒蒜... 等蒜苔快熟时再把腊肉倒回去,这样腊肉不会老,蒜苔也能保持脆嫩。 四、加点小心思,味道更出彩 基础版的做法已经很好吃了,但要想更上一层...

∩▂∩ 腊肉炒蒜苔总发硬?秘诀在浸泡,咸香脆嫩超下饭!夹起一筷子蒜苔,期待中的脆嫩没出现,嚼起来像在啃橡皮筋?这哪是下饭菜,分明是"牙齿健身器"!别急着怪蒜苔脾气倔,今天教你几招,让腊肉和蒜苔上演完美"双人舞",咸香脆嫩好吃到舔盘。 一、为什么你的蒜苔总在"耍脾气"? 闺蜜小林昨天哭诉:"我炒的蒜苔,我家狗都嫌费牙!"去她厨房转了...

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炒腊肉硬如石头嚼不动?小技巧让腊肉嫩如豆腐不硬不咸每当提到腊肉,总会让人回味起那独特的香味。特别是过年时,腊肉更是不可缺少的一道特色菜。不过,我发现有的腊肉炒出来过硬,口感不佳,甚至像石头一样嚼不动。影响了口感和食欲。 今天,我就要教你炒腊肉几个小技巧,让你轻松炒出美味又嫩滑的腊肉。 一、挑选新鲜腊肉 你一定要挑...

≥＾≤ 推荐几款菜肴:彩蔬蒸蛋、菌味炒腊肉、吊锅烧牛腩、葱爆羊肉放入上面炒好的蔬菜丁即可。 菌味炒腊肉 做法:1、将平菇、草菇、茶树菇洗净,切厚片备用; 2、腊味切薄片,飞水后炒香,出锅备用; 3、三菇做飞... 炒羊肉油少不好吃,放两个将籽去掉的干辣椒,炸至棕红 6.下羊肉和蒜末炒开,到发白表面成熟 7.下切好的葱块炒几下,让味道相互渗透 8.开大火把...

冬季必吃!腊肉炒荷兰豆,香气浓郁成下饭神器你知道吗?冬天一到,很多人就开始想念那口香喷喷的腊味。腊肉炒荷兰豆,这道菜不仅好吃,还能暖身又开胃。你发现没?一道简单家常菜,往往最能打动人心。 最近天气越来越冷,很多小伙伴都开始囤腊肉了。其实腊肉炒荷兰豆,做法特别简单,只要掌握几个小技巧,就能做出一道香气扑鼻、...