潮汕牛肉丸配料表里有猪肉

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海霸王潮汕牛肉丸被曝主料是鸡肉猪肉购买了海霸王一款“牛肉丸”,翻看配料表时发现,鸡肉、猪肉排在前头,牛肉反而位居第三。名为“牛肉丸”,实则是“肉类拼丸”。记者登录多家电商平台看到,海霸王食品旗舰店详情页上标注着“潮汕牛肉丸十强企业”“中国潮汕牛肉丸20强”“地道潮汕风味”“三大潮汕古法工艺”...

你吃的“潮汕牛肉丸”,主料竟然是鸡肉?购买了海霸王一款“牛肉丸”,翻看配料表时发现,鸡肉、猪肉排在前头,牛肉反而位居第三。名为“牛肉丸”,实则是“肉类拼丸”。记者登录多家电商平台看到,海霸王食品旗舰店详情页上标注着“潮汕牛肉丸十强企业”“中国潮汕牛肉丸20强”“地道潮汕风味”“三大潮汕古法工艺”...

∩０∩ 315后潮汕美食避雷指南:牛肉丸造假油柑喷药,本地人支招潮汕地区正宗牛肉丸的零售价普遍在55-80元/斤,若价格低于60元,极可能掺假。 观工艺:传统汕头牛肉丸需用铁棒反复捶打至肉泥起胶,入口弹牙多汁。若丸子口感松散、缺乏弹性,或配料表中出现“鸡肉”“猪肉”“增稠剂”等字样,需谨慎购买。 二、油柑:拒绝“甜腻陷阱”,原味才是潮...