豆豉鲮鱼油麦菜酒店做法

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新手必学!鲜香入味零难度豆豉鲮鱼油麦菜做法豆豉鲮鱼油麦菜永远是必点招牌。 这道看似简单的粤式小炒,其实是检验火候功力的试金石。我认识的一位广东老师傅说过:" 能把油麦菜炒得碧绿脆嫩,鲮鱼鲜香不腥,这才是真功夫。" 上周表妹来家里做客,看着我十分钟搞定这道菜,尝了一口直接惊掉下巴:"这确定不是从酒楼打包回来的?...

挖到宝!21道家常炒菜7天不重样,好吃到舔盘告别餐桌单调,这份一周炒菜菜单每天三道新菜式,涵盖粤式清鲜、川湘香辣、鲁味醇厚等多种风味,食材常见、做法简单,新手也能轻松做出一桌好菜,让全家人吃得过瘾又满足。 周一:粤式清鲜风 清淡开胃 1. 豆豉鲮鱼油麦菜 食材:油麦菜2颗、豆豉鲮鱼罐头1小罐、大蒜2瓣、盐少许、食用...

推荐十道解馋家常菜,学会做给家人,没出锅就香醉了!黄瓜炒鸡蛋 做法: 1、黄瓜洗净切片,鸡蛋打散。 2、锅中放油,等油热了倒入蛋液。 3、嫩嫩的鸡蛋,炒成略微金黄时倒入黄瓜。 4、黄瓜炒得不那么硬了放调料,再炒一会儿就行了。 豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼、油麦菜制作的一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。油麦菜含有大量维...