绿叶菜的储存方法

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从外面买回来的蔬菜,放冰箱之前到底要不要撤掉塑料袋?答案在这从外面买回来的蔬菜,放冰箱之前到底要不要撤掉塑料袋呢?对于这个问题,很多人不在意,并且都会直接省事的把超市里的塑料袋与蔬菜一同放进冰箱,但不建议大家这样做!虽然塑料袋对冰箱储存蔬菜有一定的作用,可由于不同蔬菜的“呼吸方式”,需要看蔬菜类型而定。绿叶菜需要套塑料...

别担心,多数隔夜菜能吃!这5种宁可扔了也别吃只要储存得当、彻底加热,大多数隔夜菜完全可以安全食用。但有5种食物,即便放进冰箱、反复加热,也可能暗藏风险,宁可浪费也别入口。 1.绿叶菜 菠菜、生菜、油麦菜等,绿叶蔬菜,本身含有较多硝酸盐,烹饪后,若长时间存放,细菌会将硝酸盐转化为亚硝酸盐。 这是一种对人体有害的物质...

＞△＜ 老年人常吃4种食物不缺钙!由于钙不能在人体中储存,需要每天从饮食中获取,所以富含钙的食物每天都要有,而且保证要吃够,主要包括4种食物。 一是奶制品。300 毫升的牛奶或者是酸奶,大约可提供 300～360 毫克的钙。 二是深色绿叶菜,比如油菜的含钙量不次于牛奶,每天吃半斤以上,可为机体提供大约200 毫克的...