面粉是小麦粉吗_面粉是小麦粉吗

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3个鸡蛋1碗面粉做低糖低油纸杯小蛋糕,孩子超爱吃!【纸杯小蛋糕】 【配料表】:鸡蛋3个、普通面粉100g、白砂糖35g、纯牛奶40g、玉米油25g、熟芝麻适量(可有可无); 纸杯小蛋糕的详细做法: 1、准备需要的食材,一共就五样,都是家里常用的鸡蛋、牛奶、面粉、白糖、玉米油。其中玉米油可以换成其它食用油,动物黄油最佳;面粉建议使...

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有面粉就能做!层次丰富的葱香发面饼简单做法和大家分享一个葱花发面饼的做法,只要家里有面粉就可以这样操作,葱香浓郁,咸香美味,就算不吃菜都能吃上一大张,做法非常简单,跟随视频来看看操作步骤。 ·碗中准备500克面粉、5克酵母粉、280克35度左右的温水,用筷子搅成絮状,这个面团的含水量还是比较足的,简单的整理一下成...

⊙▂⊙ 面粉别只蒸馒头,不揉不擀筷子搅,出锅比面包还香今天用两碗面一碗水做了超柔软的鸡蛋发面饼,要多软有多软,而且还特别筋道。只要按我这个方法做,新手小白一次也能成功,就算放凉了也不会硬。 ·就用家里平时吃饭的碗,加入两瓶碗面粉,加入一袋酵母粉,先用筷子搅匀。 ·搅匀以后打入一个鸡蛋,就用刚刚装面的碗,加入35度左右的温...

≥０≤ 在家做土豆饼别只加鸡蛋面粉,这样做外皮酥脆!在家做土豆饼再也不用放鸡蛋和面粉了,就像我这样做,外酥里嫩,特好吃,跟随视频来看看操作步骤。 ·土豆擦成细丝,刀工好的朋友也可以直接切成丝。 ·放入食用盐、少量五香粉,下手抓拌一下,抓拌出土豆里的淀粉,抓匀后先放一旁备用。 ·电饼铛刷上一层食用油,薄薄一层即可。 ·接...

炸酥肉用面粉还是淀粉?大厨揭秘黄金比例,外酥里嫩凉了也不软炸酥肉想要做得外酥里嫩,凉了也不回软,关键得靠面糊调配和炸制手法。不少人纠结用面粉还是淀粉,其实单靠一种都不对,今天教你大厨私藏的配方,保证咬下去咔嚓响,肉香还能在嘴里爆开。 先挑肉!梅花肉或者五花肉是最佳选择,肥瘦相间的纹理炸出来才够香。切成1厘米厚的长条,别太...

没想到!面粉这样蒸一蒸,出锅竟是经典美食谁能想到,把面粉放进锅里蒸一蒸,出锅后竟成了一道经典美食。这种做法很多人闻所未闻,也未曾这样吃过,做一次能吃两个月都没问题。 ·先备好500克面粉,放入蒸屉,上锅蒸30分钟。 ·锅中倒入200克花生米,炒至表皮微黄,听到噼里啪啦声,即炒好,关火出锅放凉备用。 ·锅中加入100克...

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往黄瓜里加一勺面粉,出锅竟是黄瓜最营养好吃的做法你能想象吗?往黄瓜里加入一勺普通面粉,出锅后就能得到黄瓜最营养美味的做法。 将黄瓜洗净,切成薄片后再改切成细条,放入大碗中。把胡萝卜切成薄片,同样改切成细条,放入盘中。 加入一勺面粉,面粉可吸附出黄瓜溢出的水分,更好地锁住营养,搭配上胡萝卜丝,更加营养且美观。 在碗中...

?▂? 不用油不发酵,手不碰面!全麦面粉轻松做香软松饼全麦面粉做松饼,不用油不发酵,手不碰面简单易做,香软好吃。口味可甜可咸,也可以是原味,做法简单节省时间,老人孩子都适合,是一道营养健康的早餐主食。 常规的松饼是蛋糕的一种,主要原料是面粉和鸡蛋,用平底锅烙熟,通常是用泡打粉或小苏打粉来帮助增加饼的蓬松感, 但我在家里制...

炸酥肉别只放面粉!多加1步,香酥不回软,越吃越解馋炸酥肉想要外酥里嫩、放凉不回软,关键藏在面糊调配和制作细节里。今天就把大厨私藏的技巧分享给你,学会这几招,在家也能做出餐厅级口感! 面糊是酥脆的灵魂,单靠面粉可不行。500克肉配50克低筋面粉+30克玉米淀粉,按这个比例混合能让面衣更坚挺。打1个鸡蛋增加蓬松感,再倒点...

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炸丸子别放面粉淀粉!三代人传的秘诀,外酥里嫩放凉不硬现在好多人炸丸子总爱加面粉或淀粉,觉得这样才能成型。可结果呢?刚出锅吃着还行,放凉了就硬邦邦的,跟小石头似的,香味也锁不住。今天我就把我家传了三代的炸肉丸子秘诀分享给您——绝对不放一丁点面粉淀粉!保证外酥里嫩,放凉了照样松软,而且越吃越香。 做丸子,肉选对了就成功...