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怎么做红烧鱼不腥又好吃

时间:2025-12-30 20:48 阅读数:6879人阅读

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做红烧鱼多做2步,不粘锅不破皮,鱼肉鲜嫩不腥不柴红烧鱼是非常受欢迎的一道硬菜,很多宴席上都能看到它,外皮焦香,内里嫩滑,鲜香入味,吃再多次都不会腻。不过,想要自己做成功这道菜,要掌握一点技巧,否则很容易翻车,出现卖相差味道差的情况。 红烧鱼究竟怎么做呢?做红烧鱼,多做“2步”,不粘锅不破皮,鱼肉鲜嫩入味,不腥不柴,好吃得...

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˙﹏˙ 好吃到连汤汁都不放过!这道红烧鱼绝了这道红烧鲫鱼一到周末,家人齐全的时候都会端上饭桌!全家人都特别喜欢吃! 烧好的鱼一点也不腥,鱼肉紧致鲜甜,最绝的就是这个汤汁泡着大米饭,以我的饭量三大碗没跑了!爱吃鱼的可以一次多烧几条,等到第二餐吃的时候回下锅,你会发现更入味了! 红烧鱼我喜欢多加点汤汁,吃不完放冰箱...

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鱼肉去腥妙招大揭秘,鲜嫩无腥清蒸红烧都好吃!想要做红烧或者别的做法,除了加盐,还可以加些胡椒粉、生抽等。 加好后,做清蒸腌制十分钟,做红烧或者别的做法,可以多腌些时间,入味了更好吃。这样处理后鱼肉鲜嫩无腥味,咋做都好吃。 接下来分别做两道菜吧,一道清蒸鱼,一道红烧鱼块。 第一道【清蒸鱼】 按照上述做法腌制后,将鱼...

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做红烧排骨牢记“3个技巧”,色泽红亮软烂脱骨不腥不柴做红烧排骨时,牢记“3个技巧”,色泽红亮,软烂脱骨,不腥不柴 排骨怎么做都好吃,尤其是红烧排骨,特别受欢迎。我家每个星期至少做一次,大人孩子都爱吃,好像永远都吃不腻。 说到红烧排骨,外面点一份挺贵的,而且份量很小,一个人都不够吃,若是在家做,买上两斤排骨,大约四五十块钱,可以...

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鱼肉去腥妙招,腌得鲜嫩,清蒸红烧都好吃!想要做红烧或者别的做法,除了加盐,还可以加些胡椒粉、生抽等。 加好后,做清蒸腌制十分钟,做红烧或者别的做法,可以多腌些时间,入味了更好吃。这样处理后鱼肉鲜嫩无腥味,咋做都好吃。 接下来分别做两道菜吧,一道清蒸鱼,一道红烧鱼块。 第一道【清蒸鱼】 按照上述做法腌制后,将鱼...

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做红烧肉,别只会焯水,牢记“6要点”,保证肉烂不柴,鲜香好吃做红烧肉,别只会焯水,牢记“6要点”,保证肉烂不柴,鲜香好吃 快过年了,赶紧趁这段时间多学些做菜技巧,等做年夜饭的时候可以给家人露一手。红烧肉一直是很受欢迎的一道菜,不管是大人还是孩子都喜欢吃。那么,这道菜怎么做才鲜香不腥、肉烂不柴? 说到做红烧肉,有人习惯...

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≡(▔﹏▔)≡ 想让鱼肉清蒸红烧都好吃?这几个去腥嫩肉秘籍,速进!家人们谁懂啊!每次满心欢喜地做鱼,结果清蒸腥味重,红烧肉质柴,这鱼算是白做了。辛辛苦苦做出来,家里人尝一口就放下筷子,真让人emo。 你是不是也经常面临这样的问题:满心期待做出一道美味的鱼,结果却被那股腥味和粗糙的口感给“狠狠拿捏”了。到底怎样才能让鱼肉去腥,还能保...

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≥0≤ 甜蜜诱惑难以挡!过年你家做红烧肉吗?红烧肉,想想就流口水。肥而不腻,入口即化,暖心又暖胃。今天教大家做我的秘制红烧肉,不光好吃,还能讲讲它背后的故事。 材料准备,开做! 主料... 分享你的红烧肉故事! 你家红烧肉怎么做?有什么独家秘方?评论区分享你的经验吧!一起聊聊美食,聊聊生活,感受年味和家的温暖!你做过红烧肉...

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家常梭边鱼这样做,鲜辣入味超简单,一口就上瘾梭边鱼(又称钳鱼)肉质细嫩无刺,自带鲜甜,是餐桌上的“懒人福音”。想要把它做得简单又好吃,不用复杂调料,只需掌握“去腥提鲜”和“调味点睛”两个秘诀,在家就能做出比馆子还香的美味。今天就来分享一道家常红烧梭边鱼,厨房新手也能轻松拿捏。 第一步:处理鱼,去腥是关键 买鱼...

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新鲜乌鱼这样红烧,大叔亲授简单易学,超级下饭!乌鱼的季节,取掉乌鱼子的乌鱼壳,价格便宜,鱼新鲜简单红烧下饭好吃。 食材:乌鱼1/2尾、葱白段1根、老姜片6片、米酒2大匙、酱油1大匙、乌醋1/2大匙、油1小匙 1、乌鱼壳选鱼眼睛明亮的,请摊商帮处理(去鳃、去鳞、切块),回家后再一块块洗过,鱼没血水才不会腥。 2、老姜洗净切片,...

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