蘑菇怎么洗干净最好_蘑菇怎么洗干净最好

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●＾● 一种高达8米,形如巨柱的远古蘑菇,被科学家认为是一种未知生物脑洞大开:“这不就是巨型蘑菇吗?”于是这个“巨型真菌假说”一火就是几十年。想想看,泥盆纪的沼泽里,两层楼高的蘑菇成群矗立,画面既科幻又惊悚,连科幻电影都不敢这么拍。但关于这种生物的疑问始终没断:真菌的菌丝结构简单,怎么撑起8米高的“身躯”?它的营养输送方式也和已...

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炖蘑菇汤要不要焯水?火夫说漏嘴:30年蘑菇汤白做竟差这2步炖蘑菇汤时,很多人总纠结要不要焯水,其实这一步真不能省!别看蘑菇表面洗得干干净净,那些藏在褶皱里的泥沙、杂质,还有可能让汤发苦的天然含氮物质,都得靠焯水才能彻底去除。就像咱们洗水果得泡一泡,蘑菇焯水也是同样的道理,能让汤底更清亮,喝着也放心。 焯水时间不用太长,水开...

青椒平菇炒火腿,鲜香味美超下饭青椒平菇炒火腿竟如此鲜美,好吃又下饭,快跟着视频瞧瞧操作步骤。 ·先处理平菇,掰成小朵,尽量掰小些,炒的时候更容易熟。往平菇里加清水,再加一勺食用盐,下手拌匀。洗蘑菇时别过度搓洗,不然会破坏蘑菇的细微组织。洗好后能看到水变得很浑浊了,再用流动的清水多冲洗两遍。 ·青...

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＼　＿　／ 炸蘑菇先洗就错了!多加一步,香酥干爽不吸油各位炸货爱好者们,今天我要颠覆一个炸蘑菇的传统认知—— 水洗根本是帮倒忙!上周我用新方法炸的蘑菇,连我那号称"素食绝缘体"的老公都抢着吃:"这蘑菇是不是偷偷去美黑了?外面酥得掉渣,里面嫩得能掐出水!" 一、为什么你炸的蘑菇总是软趴趴? 先说说99%的人都会犯的错: 蘑菇买来...

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ˇ▂ˇ 哇塞!青椒平菇炒火腿超鲜,上桌全家抢着吃真是没想到青椒平菇炒火腿这样鲜,非常好吃又下饭,跟随视频来看看操作步骤。 ·先来处理一下平菇,掰成小朵,掰小一些,在炒的过程中更容易熟。往里面加入清水,加入一勺食用盐,下手给它拌匀。洗蘑菇的时候不要过度去搓洗,那样就把蘑菇的细微组织破坏掉了。洗好以后看一下,现在水...

冬季暖身必备:两款家常菠菜汤的暖心做法冬天就该来碗热汤暖暖身子!菠菜汤不仅做法简单,还能一口喝出满满营养,今天就教你两道超适合冬天的家常做法,新手也能轻松上手。 先试试菠菜蘑菇汤吧,这可是经典搭配。蘑菇选新鲜的口蘑或者香菇都可以,洗干净切片;菠菜记得先焯水,这样能去掉草酸,吃起来更健康。起锅烧点热油,丢...