蒸米饭水和米的比例一斤米多少水

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记住蒸米饭技巧,蒸出米饭比饭店还香,快告知家人不知道有没有感觉自己在家里蒸的大米没有外面蒸的好吃,今天就来教给大家如何自己在家蒸出好吃的大米,一起来学习一下吧! 蒸米饭最关键的就是水和米的比例,一般水是米的1.5倍左右,我们也可以用手来测量一下,水的高度大概是一个手指关节的高度。在煮大米时,除了大米和水我们也...

米饭总夹生?掌握水量与蒸煮秘诀,新手也能煮出香软米饭下层过烂了。 万一米饭夹生也别慌,有10分钟拯救法。在米饭表面洒点水,每碗大概1汤匙,用筷子戳几个透气孔,加盖中火蒸10 - 15分钟,中途翻一下让受热均匀,夹生饭就能变香软。 掌握这些技巧,就算是新手,也能轻松告别夹生饭,煮出香喷喷的米饭。下次蒸米饭,不妨试试这些方法,相信你...

＋＾＋ 高压锅蒸米饭全攻略:时间、步骤、避坑,一文掌握!高压锅蒸米饭总时间15 - 20分钟,含“上压”与“泄压”。普通白米上汽后小火保压5 - 8分钟,关火自然泄压10分钟;糙米提前泡2小时,上汽后保压8 - 10分钟,同样自然泄压10分钟。 米水比例,白米1杯配1 - 1.1杯水,糙米1杯配1.2 - 1.3杯水。操作4步走,洗米、泡米(白米10分钟,糙米2小时)、...

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