怎样做红糖发糕不加泡打粉和酵母

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˙△˙ 别买红糖发糕了!奶奶40年配方,无泡打粉也蓬松如云常见问题解答 Q:为什么我的发糕有酸味?A:发酵过头了!夏天要特别注意时间,闻到酸味就说明酵母产酸过多。 Q:能用电饭煲做吗?A:可以!但要用蛋糕模式,普通煮饭模式温度不够。 Q:不放红糖能做成白味的吗?A:当然可以,红糖量减半,加等量白糖就行。 五、升级版创意吃法 红糖发糕三明...

儿时味道的红糖发糕,做法简单,20分钟搞定美味早餐红糖、白糖、面粉、鸡蛋、牛奶等,就能做出松软香甜的美味,还承载着童年回忆,蒸制时香气四溢,仿佛找回儿时味道。 备料如下:液体部分有200克清水、100克牛奶、1个鸡蛋、80克白糖、180克红糖;500克中筋面粉、3克酵母、8克泡打粉让发糕更蓬松,20克猪油使口感滋润,20克白醋提...

o(╯□╰)o 红糖一碗面粉一碗,3步做出Q弹发糕,香飘满屋!酸酸的味道说明酵母干得不错。这时候加3克泡打粉和15毫升玉米油,搅拌一下。泡打粉能让发糕更蓬松,没的话不加也行。玉米油让口感更润滑... 红糖的甜味混着淡淡的酵母香,简直让人停不下来。想吃得更讲究?撒点芝麻或者椰蓉,味道更香。 这道红糖发糕不只是好吃,还带着满满的文化...