自己做面包为什么不松软像馒头

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面包比馒头好吃,中国人为何不做面包偏做馒头?明明面包松软香甜,还能夹火腿、抹果酱,可咱们中国人却偏偏爱吃白花花的馒头?超市里一袋切片吐司卖得不便宜,但街角那家老面馒头五毛一个... 一盘炒菜配上刚出锅的馒头,照样吃得满头冒汗、浑身舒坦。面包比馒头好吃,为什么中国人不做面包反而要做馒头? 别看现在面包遍地都是,其...

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1斤面粉2个鸡蛋,做法超意外,比馒头简单、面包好吃今天用一碗面粉,2个鸡蛋来给大家分享一个你自己意想不到的吃法,比包子馒头还要简单,比面包还要松软好吃,方法简单,看一次就会了。 大家好... 很多粉丝朋友之前私信问我为什么你揉的面团那么光滑,我自己在家里面揉,揉了半天它还是像一滩烂泥。亲爱的宝贝儿们,咱们的面团不是一次...

不发面不加一滴水,教你做松软香甜赛面包的南瓜馒头老面粉相比普通的小麦粉做出的馒头更蓬松,体积大,色泽光亮,主要是口感酵香风味醇厚。松软有嚼劲,香甜可口,让你一开口就停不了。 今天就给大家分享这道“南瓜馒头”的做法。不用发面、不加一滴水,个个松软香甜,比面包好吃。美味又营养,孩子抢着吃。关键是一次发酵,省时更省力...

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自从会用平底锅做面包,我家不吃馒头了!松软拉丝超香说起面包,大家是不是都觉得得用烤箱才能做出那种松软拉丝的效果?其实不然!自从我学会了用平底锅做面包,我家就再也离不开这个做法了,馒头都直接被“淘汰”了! 没错,你没听错,就是平底锅!那个我们平时用来煎蛋、烙饼的平底锅,竟然也能做出如此美味的面包!而且,做法还超级简单,...

馒头这样做,口感松软超好吃,你知道秘诀是什么吗?高筋面粉并非做馒头的首选 很多人可能觉得,做馒头嘛,面粉筋度越高越好,就像做面包常用高筋面粉那样。可实际上呢,这想法可不对咯!做馒头... 到时候馒头做出来不松软,可别纳闷为啥呢。 所以说呀,酵母粉的用量和使用方法都得拿捏好,这可都是做出松软馒头的关键环节呢。 和面可不止...

＞▽＜ 轻松用电饭煲制作绝美味蒸面包,惊艳全球味蕾!那面包蓬松暄软,比馒头的含水量还大,味道和外面面包店的相比丝毫不差! 自从尝试过一次后,我就彻底爱上了用电饭煲做面包。而且自己亲手做的,吃得特别放心! 别再说自己没有烤箱啦,电饭煲大家肯定都备有吧,电饭煲面包真的值得一试! 超级松软,仿佛一口咬下去就像吃到了面包云一样...

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“升糖大户”被揪出,不是米饭!医生:很多人不听劝,每天都吃自己也不算嗜甜,更不常额外加糖,却为何长期徘徊在“高血糖”边缘?他们往往第一反应是怪罪米饭,但经过详细询问和饮食记录分析后才发现,罪魁祸首往往并非白米饭,而是一种很多人每天都离不开的精加工食品——尤其是香甜松软的面包、馒头和各种细粮制成的糕点。为什么它们会成...

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蒸馒头别只加酵母!记住3招,蓬松暄软不塌陷馒头堪称北方人的主食之魂,然而,许多人蒸出的馒头,不是死面疙瘩,便是出锅即塌陷。实际上,只需掌握“养面种、控水温、会焖锅”这三式,即便不使用泡打粉,亦能蒸出比面包更为松软的馒头。今日分享面点师傅的私房秘诀,确保馒头个个白皙肥硕、饱满丰盈,轻捏之下能够回弹,放凉亦不...

做馒头加3种“料”,香甜蓬软凉透更有嚼劲,小孩超爱吃!主要也是吃馒头,其实馒头做好了也非常的松软可口,和面包蛋糕比起来,吃馒头会不那么容易发胖的!再加上这个食物价格不高,对很多家庭来讲都... 以前家里做馒头的时候都是自己做的面疙瘩酵母,那个也叫老面馒头,不知道有没有朋友还记得! 发面的时候只是用酵母,做出的馒头虽然松软,但...

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（°ο°） 酵母发酵的馒头,是身体健康的“腐蚀剂”?长期吃有啥影响?开始揉制馒头。不久,厨房里弥漫出一股诱人的面香,一个个松软可口的馒头新鲜出炉。然而,最近李大妈听邻居说,长期吃酵母发酵的馒头会对身体健康不利,这让她心生疑虑:难道自己吃了几十年的馒头,竟然成了健康的“腐蚀剂”?酵母,这个在面包、馒头等发酵面食制作中不可或缺的纯生...