碎瘦肉炒什么好吃

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(ˉ▽ˉ；) 炒瘦肉别放淀粉蛋清!教你小技巧,鲜嫩美味我比较爱琢磨做菜,炒瘦肉这道菜,那可是家常菜里的常客。 以前看别人炒瘦肉,有的放淀粉,有的放蛋清,说是能让肉变嫩,可我试过之后,总觉得效果不太理想。 后来自己不断摸索,终于发现了一个,让炒瘦肉鲜嫩美味的小技巧,这才发现之前的做法都错啦。 先说说放淀粉和蛋清为啥不太好。...

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炒瘦肉又硬又柴?记住3点窍门,软嫩鲜香超入味瘦肉特别受欢迎,不管是大人还是孩子都爱吃。它可以做出很多美味的菜肴,光说炒菜类,最常见的就有不少,比如鱼香肉丝、青椒炒肉丝、山药炒肉片、木耳炒肉片等等,这些菜好吃又下饭,还不油腻,让人百吃不厌。 说到炒瘦肉,对于有些人来说,好吃却难做,常常出现粘锅、发柴、不香的情况...

炒瘦肉别用料酒腌制!教你正确做法,出锅滑嫩不腥炒瘦肉前,腌制是重中之重!我们常用的调味料有很多,腌制时可不能乱加。要牢牢记住不管炒什么瘦肉,都不要用料酒腌制!这是因为瘦肉用料酒腌制后会变得味道差,想要用料酒去腥,应该在炒的时候沿锅边淋入料酒,再快速翻炒就好,不需要提前加料酒腌制。 想要瘦肉好吃,教你正确做法,出...

瘦肉这样腌超嫩!牢记“2不加”,出锅香嫩不柴猪肉是我们常吃的一种肉类,尤其是瘦肉部分特别招人喜欢,用它做菜香嫩不腻,老人孩子都爱吃。瘦肉最适合炒着吃,像鱼香肉丝、尖椒炒肉丝这些,都很受欢迎,让人百吃不厌。不过瘦肉好吃却有很多人做不好,常炒出来又老又柴,难吃得很。 以前我也总是做不好,一开始直接下锅炒,不仅口感...

＋▂＋ 有个会做饭的老公真幸福!1、梅干菜鸡爪 ​2、葱烧鲈鱼 鲈鱼可以试试这么烧,外酥里嫩,鱼肉鲜嫩多汁,香气扑鼻,一口咬下去有淡淡葱香,简直好吃到跺脚,做法简单又美味,厨房小白也能轻松拿捏,家人们快去试试吧! 3、嫩南瓜炒瘦肉 看图就可以看出这个菜真的是巨下饭,喜欢的姐妹可以尝试做一下! ​ 4、香煎杏鲍...

拉丝肉末芝士炒年糕酸甜软糯,谁能拒绝糯叽叽!年糕怎么做都好吃,对付爱吃肉的娃,我绝招,一点点肉末,丰富了整个炒年糕的口感,加一片芝士,增加了奶香味,灰常好吃喜欢的小伙伴赶紧试试叭 一、肉末芝士炒年糕 主料:年糕条300克 瘦肉100克 二荆条2个 芝士1片 白芝麻15克 小石窖辣椒炒肉料2勺 制作工艺: 1:材料集合。 2:肉切块,放绞...

第234章 夜半纵火就知道钟氏今晚炒的什么菜。 “我娘熬了野蘑菇瘦肉粥,凉拌马齿苋,白菜蛋卷,盐煎肉,挺好吃的。” 白明月到此就是为了探望燕小四,燕小四盛... 饭菜好吃就行了。” 他又夹了一筷子凉拌马齿苋送进嘴里,吃得一脸享受。 “大婶的手艺真不错,这道凉拌马齿苋做得十分爽口,最近,我时常去...

这种做法真的太美味了,让人感动落泪,赶紧去试试吧!这种做法真的让人欲罢不能,好吃到让人感动落泪。 莴笋肉丝(附详细教程) 提前腌制的瘦肉炒出来滑嫩入味,搭配脆脆香香的莴笋,这道菜简直是米饭杀手,让人忍不住要多煮点饭来配它。 食材:瘦肉、辣青椒、姜蒜末

无敌下饭的辣椒炒肉感觉辣椒比肉还好吃,软糯又入味,米饭直接炫不停不太能吃辣所以用的是线椒,瘦肉一定要腌一下,炒出来很嫩很入味。 做法 1. 辣椒切段,姜丝 蒜片备用,肥肉切片,瘦肉加生抽 生粉 油 腌一个底味。 2. 锅里不放油,把辣椒煸炒一下,出锅备用。 3. 先把肥肉炸出油,再下瘦肉炒至变色,加姜 蒜爆...

超简单!教你做香辣入味、入口不柴的家常香辣肉丝猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸,能够提供人体所需的能量和营养元素,猪肉做法很多,炖炒、煎炸,都非常好吃,而瘦肉也是大家最喜欢的,今天就是用瘦肉制作的一道炒菜,而且是一道重口味的炒菜,炒好的瘦肉口感嫩而不柴,味道香辣,吃起来特别的爽口。 今天这道菜是用爆炒的做法,它的做...