如何让土豆快速煮软不加水

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ˋ▂ˊ 八道有菜有汤家常菜推荐,做法简单好吃,老少皆宜土豆炖牛肉 材料:牛肉500克,土豆2个,胡萝卜1根,洋葱1个,生姜3片,八角1个,生抽、老抽、盐适量。 步骤如下: 1. 牛肉切块,放入冷水中焯水去血... 快速翻炒均匀,确保青菜均匀裹上腊肠的香味。 7. 加水焖煮:加入适量的清水,稍微淹过食材。加盖焖煮2-3分钟,直到青菜完全熟透,水分稍微收干...

外焦里糯超下饭!河南家常炕土豆的地道做法将土豆的软糯与表层的焦香完美融合,既是餐桌上的佐餐小菜,也能作为闲暇时的解馋吃食,藏着最朴素的味觉满足。选新鲜的小土豆,洗净后放入锅中加水没过,大火煮熟后捞出,晾至不烫手时剥去外皮,用刀背轻轻按压至微扁,这样既能让土豆更易入味,煎制时也能形成均匀的焦壳。 锅中放适...

土豆别总炒丝了,加点香菇简单一烧,软烂入味,比红烧肉还香尤其是现在的土豆口感绵软,吃起来沙沙糯糯的特别香。今天分享一道家常红烧土豆,虽然是素菜,但是口感却很丰富。搭配了胡萝卜和香菇,营养翻倍。做法也是简单快手,不用过油炸,简单炒一炒,加水咕嘟一会就能出锅。土豆吸饱了香菇和酱油的汤汁,咬一口软烂入味,鲜咸微甜,拿来拌米饭...

江西土豆泥生菜沙拉,好吃到让人转圈圈!材料准备: 土豆 2 - 3 个 生菜 1 颗 沙拉酱(可根据口味选择原味、千岛酱等)适量 盐、黑胡椒少许 牛奶(可选)适量 制作步骤: 处理土豆:把土豆洗净,去皮后切成小块,放入锅中,加水没过土豆,大火煮开后转中小火煮 15 - 20 分钟,直到土豆能用筷子轻松插透。捞出土豆块,沥干水分,放入碗中,用勺...

∪＾∪ 24种土豆做法,道道都是硬菜!1.孜然椒盐小土豆 原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 做法: ①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。 ②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白...

宝妈必看!一周快手家常菜谱,简单易做超下饭,孩子天天光盘宝妈们,一周快手家常菜谱来啦!简单易做还下饭,让孩子天天吃得香。和我一起看看都有哪些美食食谱吧 第一道:孜然羊肉 羊肉切片腌10分钟,热锅快炒至变色,加洋葱和孜然,翻炒均匀即可。 第二道:大盘鸡 鸡肉切块焯水,炒香姜蒜,放鸡块、土豆和调料,加水焖煮入味即可。 第三道:红烧排骨...

这样做出来的扁豆特别好吃,鲜香入味,简单美味又下饭,好吃极了加水没过排骨,焖煮35分钟。3、倒入扁豆、土豆,再焖煮10分钟,出锅收汁撒上葱花,就可以开吃啦【扁豆肉沫】【原材料】扁豆,猪肉、葱,八角,... 快速炒熟盛出备用(中途放一点料酒);2、热锅倒油,放小米椒、蒜爆香,然后放入扁豆;3、扁豆大火翻炒1-2min后,放盐、生抽继续翻炒均匀;然后加...

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⊙△⊙ 家宴备8道荤菜汤菜,补充蛋白维C增强免疫力香锅鸡翅 食材 鸡中翅、土豆、藕、葱姜蒜、盐、糖 酱油、醋、香油、白酒、淀粉 面粉、花生油、大料、花椒 干辣椒、桂皮、香辣酱 步骤 1、鸡翅划几刀。土豆切条,藕切片。锅里加水,下鸡翅和土豆,加盐、桂皮、大料,大火煮开转小火,两到三分钟,捞出,洗去浮沫。面粉和淀粉1比2混合...

建议多吃这8道高蛋白菜,提高免疫力身体棒!使土豆片更脆。 2. 准备配料:青椒和红椒洗净,去籽后切成细条。大蒜去皮切成蒜末。 3. 土豆片焯水:锅中加水,烧开后加入切好的土豆片,焯水约... 大火快速翻炒,保持锅中的高温,让牛肉迅速变色,炒至牛肉变色且微微焦香后,捞出备用。 5. 炒蔬菜:锅中再加少许油,先放入洋葱丝翻炒1-2分钟,...

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