蘑菇要不要焯_蘑菇要不要焯水

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炖蘑菇汤要不要焯水?火夫说漏嘴:30年蘑菇汤白做竟差这2步炖蘑菇汤时,很多人总纠结要不要焯水,其实这一步真不能省!别看蘑菇表面洗得干干净净,那些藏在褶皱里的泥沙、杂质,还有可能让汤发苦的天然含氮物质,都得靠焯水才能彻底去除。就像咱们洗水果得泡一泡,蘑菇焯水也是同样的道理,能让汤底更清亮,喝着也放心。 焯水时间不用太长,水开...

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∪ω∪ 冬季暖身必备:3款家常菠菜汤的暖心做法先从经典的菠菜蘑菇汤说起。菠菜和蘑菇简直是天生一对,蘑菇的鲜和菠菜的甜能完美融合。做之前记得把菠菜用沸水焯15秒,这样能去掉草酸,吃起来更健康。蘑菇提前泡发切片,锅里放少许油,下姜片和葱段炒出香味,再把蘑菇倒进去翻炒几下,加足量清水煮开。最后放进焯好的菠菜,撒点...

菠菜鲜蘑菇:简单又营养的家常美味菠菜与鲜蘑菇的搭配,营养价值极高,食用后能让人充满能量,定会令你喜爱有加! 准备工作: - 一把菠菜(洗净切段) - 适量鲜蘑菇(洗净切片) - 几瓣大蒜(切碎) - 食用油、盐、鸡精、香油 具体步骤: 1. 焯菠菜:锅中倒入足量水,烧开后放入菠菜,焯烫约30秒至1分钟,待其颜色变得鲜亮,迅速捞出,放入...

简单营养!菠菜鲜蘑菇轻松搞定健康早餐2. 炒蘑菇:锅中倒入适量油,中火加热后放入切好的蘑菇片,炒至出水,变得微微金黄,香气四溢。这时候可以加入一点点盐提味。 3. 加入蒜末:把切碎的大蒜放进去,炒出香味,注意不要炒焦,蒜香飘出就行。 4. 合并炒制:把焯好的菠菜倒进锅里,快速翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味。炒到菠菜和...

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