啤酒鸭做法加黄酒_啤酒鸭做法加黄酒

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药补不如食补!秋天睡不好,多吃这8样助眠食物啤酒鸭 准备食材:鸭肉,姜片,啤酒,八角,香叶,桂皮,干辣椒,蒜粒。 做法步骤: 1、鸭肉清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫... 然后加入料酒、生抽、蚝油、老抽和适量啤酒,倒入清水没过食材,盖上盖子焖煮四十分钟左右。 4、鸭肉煮熟后,开大火翻炒收汁,撒上葱花即可...

啤酒鸭这样做,又嫩又好吃!啤酒鸭怎么做才又嫩又好吃 食材: 鸭、啤酒、姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶 做法: 1、鸭肉用料酒、姜、生抽腌制一会 2、油热下姜片、鸭肉炒干水分,鸭肉一定要炒干,再放花椒、八角、桂皮、香叶、蒜炒香 3、倒入啤酒和清水,没过鸭肉,放干辣椒,加入盐、生抽、蚝油、白糖调...

(＊?↓˙＊) 啤酒鸭:乾隆连吃三碗饭的神菜,家家厨房都能复刻小时候总爱蹲在厨房门口,看奶奶往铁锅倒半罐啤酒,咕嘟冒泡的香气混着鸭肉焦香,馋得我直咽口水。后来翻《随园食单》才知道,这道菜早在清代就火出圈了!袁枚老爷子记载的 “八宝鸭” 做法,和现在的啤酒鸭有异曲同工之妙,只不过古人用黄酒,咱们直接上冰镇啤酒,这跨越三百年的 “...