为什么叫老抽_为什么叫老抽

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周末亲戚家8道菜香满屋子,速抄菜谱珍藏这份美好老抽半勺,八角1颗。 制作过程: 1. 土豆处理:土豆泡水5分钟去除表面淀粉。为什么?防止氧化发黑且不易粘锅! 2. 炒糖色:冷油放冰糖小火融化至... 这步叫“煸油”,能让肉片更香脆。 3. 锅里留底油,加入豆豉、蒜片、姜片和小米辣爆香,然后放回五花肉和大葱段,大火快速翻炒。 4. 加生抽调...

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想吃肉饼自己做,成本不到5元,皮薄馅大,一周吃3次不腻!老抽、盐、胡椒粉各适量。 详细做法: 步骤一:要将猪肉末放入碗中,加入切好的葱姜,然后加入适量的生抽、老抽、盐和胡椒粉。接着,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,让肉末充分吸收调料的味道。 步骤二:准备面皮。将面粉倒入碗中,慢慢加入适量的水,边加边搅拌,直到面粉和水完全融合,形...

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∩０∩ 寒冬忌嘴!少吃生冷多吃这8种,为来年健康打基础老抽、蚝油、淀粉、料酒 做法: 1、鸡翅对半切,加姜丝、两勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺料酒,抓匀腌制20分钟 2、油温六成热,下鸡翅炸至两面金黄 3、少油炒香花椒、干辣椒,倒入鸡翅炒匀,放葱段,撒上白芝麻,翻炒均匀即可出锅 二、西芹炒木耳 所需食材 西芹200克、木耳...