什么样的猪出肉_什么样的猪出肉率高

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买猪骨头,内行人专挑这2部位,肉多骨少价低瘦肉一半别看猪骨头其貌不扬,但懂行的人都知道“贴着骨头的肉最香”。 当然在不少朋友的印象里觉得骨头就是“骨头多、肉少、难处理”,买回家总觉得不划算。 其实,是你没挑对地方!同样是猪骨头,不同部位出肉率、风味和价格可以天差地别,选对了,肉质饱满、骨髓香浓,价格还特别亲民;选错...

买猪骨头,内行人专挑这2个部位,肉多骨少,价格比瘦肉便宜一半,学会了...别看猪骨头其貌不扬,但懂行的人都知道“贴着骨头的肉最香”。当然在不少朋友的印象里觉得骨头就是“骨头多、肉少、难处理”,买回家总觉得不划算。其实,是你没挑对地方!同样是猪骨头,不同部位出肉率、风味和价格可以天差地别,选对了,肉质饱满、骨髓香浓,价格还特别亲民;选错...

╯▂╰ 买猪骨头,内行人专挑这2部位,肉多骨少价低一半有些部位的猪骨看似便宜,实则骨头重、肉量少,炖煮后缩水严重,既不经济也不美味;而有些部位虽然单价稍高一点,但骨细肉厚、出肉率高,炖汤浓香、红烧软糯,性价比反而更高。 那么问题来了:猪身上哪些部位的骨头最值得买? 今天,就为大家推荐两个内行人才懂的“宝藏部位”,肉多、骨...