如何制作肠衣教程_如何制作肠衣教程

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＞ω＜ 在家自制火腿肠,无需肠衣模具,健康无添加!因为是家常制作,所以没有用到肠衣,只用了一些简单的代替工具。这样做的好处就是省时省钱。缺点就是做出来的火腿肠口感不太扎实,没有那种紧实的口感。 这种自制火腿肠非常简单,有缺点也有优点。自制在家做的健康卫生无添加。三分钟看完这道菜谱就能学会,步骤不多,需要的材料...

有商户高峰期每天加工超300斤!浙江金华迎香肠灌装旺季(央视财经《天下财经》)受冷空气影响,浙江金华的气温一路走低,当地迎来香肠灌装旺季。记者走进金华农产品批发市场,肉类交易区有不少市民正在挑选产品。在一处摊位前,经营户将肉馅倒进灌肠机,再将肠衣套在出肉口,随着机器运转,肉馅被均匀塞进肠衣。稳定的低温是制作香肠的天...

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东北血肠配方比例教程教程: 一、食材准备 • 新鲜猪血 10 斤 • 60℃老汤 9.5 斤 • 母鸡蛋 10 个 • 明肠(肠衣)5 斤 • 干葱头 100g、大葱段 100g、姜块 100g、香菜段 100g • 花椒面 10g、料油 300g • 面碱 10g、倒沫子 30g、精盐 20g、鸡粉 30g、一品鲜酱油 140g 二、制作步骤 1. 处理肠衣 ◦ 将明肠翻...