怎么做面条的汤底_怎么做面条的汤底

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在家做手擀面超简单,加2样神器,面条劲道爽滑吃到停不了!想吃一碗劲道爽滑的手擀面,不用去饭店,在家就能搞定!手擀面的魅力在于它的简单和美味,面条筋道,汤汁香浓,吃一口就让人满足。今天就来教你怎么在家做出一碗让人停不了口的手擀面,步骤清楚,保证零失败。 面粉选对了,面条口感才能好。高筋面粉是首选,因为它蛋白质多,揉出来的面...

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面条控福利!多种面条做法大揭秘最近发现面条居然有这么多种做法,趁着在家无聊,就照着网上的菜谱试着做了六种,虽然有些地方做的不太好,但确实吃得很香。面条就是让人安... 最后汤底清亮,面条泡在里面特别鲜。不过生蚝真的让摊主帮忙开比较好,我自己差点割到手。 双椒鸡腿拌面算是个突破,以前从来没炒过辣酱。...

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别再乱做意面了!这3招让口感提升N倍!网上有个挺火的事儿,一博主兴致勃勃按照自己的“独家秘方”做意面,结果那成品,面条要么硬邦邦像在啃钢丝,要么软趴趴成了一坨糊,酱汁也是... 要保证水面能完全淹没竖着的面条呢。水沸后加2大勺盐,得尝起来像海水那样咸度才对哦。放面条的时候呈放射状放入,再用筷子顺时针搅动1...

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在家做冷面总失败?3个秘诀帮你解决这样煮的时候面条的熟度才会均匀呢。煮的时间也得把控好呀,东北吃冷面其实喜欢口感偏硬的,要是想试试,可以把煮面的时间控制在30秒左右,煮的时候要不停搅动面,以免粘连糊锅。面煮好后立刻放在冰水里,这一步可不能省哦,不然怎么能有那清爽的口感呢?要是不这么做,那冷面吃起来...

自家种茄子做面条卤,孩子吃得碗底朝天,做法超简单!这周末,我端着一碗热腾腾的茄子卤面条,孩子围着桌子转,眼睛都亮了。茄子是从丈母娘家摘回来的,院子里的茄子紫得发亮,个个饱满,关键是自家种没打农药,吃着放心。孩子爱吃茄子,这次我换个花样做面条卤,没想到孩子吃得碗底朝天。 做这道茄子卤面条步骤超简单。先准备食材,一根茄...

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老年人晚饭不能吃面条?医生劝告:晚饭有3不要,早了解少遭罪咱们都知道,晚饭作为一天中的最后一餐,对健康的影响可不小。尤其是上了年纪的老年人,身体机能不如从前,晚饭吃不对,不仅影响睡眠,还可能给身体埋下健康隐患。最近啊,就有人问,老年人晚饭是不是不能吃面条?其实,面条本身不是问题,关键在于晚饭怎么吃才健康。今天,咱们就来听听...

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清汤面好吃诀窍大公开!面馆不外传秘诀,筋道面条汤鲜味美放入面条,不要急于搅拌,让面条自然下沉,煮到面条浮起时,再轻轻搅拌几次,防止面条粘连。 煮的过程中,可点两次少许凉水,这样能让面条更加筋道。煮至面条熟透,但仍有嚼劲时(注意不要煮得过于软烂),捞出沥干水分,放入碗中备用。 清汤面的汤,要做得鲜美,需要精心调配底料。可以用骨...

第289章面条煮好了,李丽娟从冰箱里面拿出一个保鲜盒,里面是自己做的肉酱,除了五花肉丁,还有香菇。煮好面条放几勺肉酱,就能香得不行。卫阳在餐桌... 给你做点爱吃的是应该的。过年你能不能回来啊?” “这个就得看领导怎么安排了,说不定到时候能回来。” “那样最好了。” 俩人在厨房忙...

∪０∪ 凉面教程大揭秘:为何自己做的总没店里好吃?网上有个挺火的事儿,好多人都在吐槽说自己在家做的凉面,怎么吃都没外面店里卖的那种味道,这可让不少美食爱好者愁坏了呀!大家心里肯定都在琢磨,明明都是按照步骤来的,咋就差了那么点儿意思呢?难道店里有啥独家秘方不成? 观点一:面条并非越细越好才适合做凉面 一般咱们可能觉...

兰州拉面教程,3招做出筋道面条!网上有个挺火的事儿,有人说自己在家做兰州拉面,怎么折腾那面条都没外面馆子里的筋道,口感差了一大截,还吐槽是不是外面的店有啥独家秘方不肯外传呀。嘿,其实做出筋道的兰州拉面哪有那么神秘,今天就来给大家分享3招,让你轻松做出筋道面条,在家也能尝到地道兰州拉面味儿! 一:并...