青椒丝凉拌需要用开水烫一下吗

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(#｀′)凸 三道下饭家常菜,简单快手又实惠,告别外卖不将就!青椒切成小块,沸水焯烫二十秒立马捞出——这步能让蔬菜保持鲜亮色泽。热锅凉油爆香蒜末,倒入蔬菜大火快炒,盐和酱油的黄金比例是1:2,出锅前撒点白胡椒粉,脆生生的口感配上晶莹米饭,瞬间光盘! 凉拌豇豆是夏日救星!豆角切段煮到翠绿就过凉水,红尖椒丝和蒜末是灵魂搭档。调个酸...

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8道爽口素菜帮你清口解腻,好吃下饭,老人孩子都喜欢天气一热就没胃口?试试这8道家常素菜,简单快手又开胃,全家老小都抢着吃。不用复杂调料,厨房小白也能轻松复刻,搭配米饭或面条都超合适。 凉拌藕丝是餐桌上的常青树。选脆嫩的莲藕去皮切丝,开水焯1分钟捞出过凉水,脆感立马锁住。碗里铺葱丝、青椒丝和白芝麻,淋一勺冒烟的热油...

3样食材拌一拌!鲜甜爽口拯救没胃口,过年餐桌抢手凉菜今天就给大家分享两道简单到5分钟就能上桌的快手凉菜,食材常见做法简单,不管是配酒还是配米饭都特别合适,保准一上桌就被抢光! 先来说说【青椒杏鲍菇拌蟹柳】这道,食材就三样:青椒2个、杏鲍菇适量、蟹柳棒3根。做法超简单,蟹柳解冻后用开水煮1分钟,撕成丝备用;杏鲍菇洗净切丝...