面粉是用什么材料打出来的

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≥﹏≤ 想吃面包不用买!手把手教你做,半斤面粉做5个,个个松软如棉花在这个快节奏的时代,我们总是渴望能拥有一份简单纯粹的快乐。今天就来分享一个超简单的自制面包食谱——不用揉出手套膜,不用复杂工具,厨房小白也能一次成功!半斤面粉、适量温水、一小勺盐和酵母粉,这些家里常备的材料,就能变出满屋麦香。 先把面粉倒在案板上,中间挖个小坑...

孩子早餐不用愁!学会这款核桃磅蛋糕,营养美味全搞定关键是把材料比例和烘焙温度掌握好。先准备100克低筋面粉、70克核桃碎、80克黄油、100克细砂糖,再打两个鸡蛋(喜欢特别口味的话,加30毫升浓缩咖啡或牛奶也很赞)。黄油提前从冰箱拿出来软化,用手动打蛋器搅到顺滑状态,加细砂糖拌匀后换电动打蛋器,高速打发到颜色乳白、体积...

炸肉丸子外酥里嫩的秘诀:大厨不外传的2个技巧炸肉丸子想要做得外酥里嫩,关键得靠两个小技巧。不少人炸出来的丸子要么外皮硬邦邦,要么里面干巴巴,其实问题就出在材料和火候上。今天就把大厨私藏的方法分享给你,学会了保证家人都夸你手艺好。 先说材料搭配,很多人习惯加面粉定型,这可就错啦!面粉遇热容易结硬块,炸出来的...

不用分离蛋清蛋黄,家常蛋糕详细做法,出锅松软香甜蛋糕是我们都喜欢吃的一种食物,尤其是小朋友们。蛋糕一直是生日的标配,它们对蛋糕的喜爱大多数是来自特殊日子的期待。时间长了自然对这种食物非常喜欢。蛋糕是用鸡蛋跟面粉制作而成的。材料是非常简单,但是做法就有很多小技巧。很多尝试过的朋友都觉得很难,烤出来内部湿...

发面别只加酵母白糖,这方法10分钟发满盆,超实用!以前我发面,就知道放酵母和白糖,然后就眼巴巴地等着面团发起来。 结果常常等得花儿都谢了,面团还没个动静,要么就是发得不尽人意。后来我学了一招,这发面的效率和效果,那真是绝绝子! 我先来说说材料,面粉可得选好,我一般就认准高筋面粉,这玩意儿蛋白质含量高,做出来的面食那口...

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电饭锅蛋糕制作方法蛋糕是深受大众喜爱的食物,小朋友们尤为钟情。生日时,蛋糕向来是标配,孩子们对它的喜爱,大多源于对特殊日子的期待。久而久之,自然对这种食物青睐有加。蛋糕由鸡蛋和面粉制成,材料虽简单,制作却有诸多技巧。不少尝试者觉得难度颇高,烤出的蛋糕内部湿粘不蓬松,或是出现腰缩、...

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吃了30年饺子才知道,这菜包饺子最香,鲜香滑嫩,比韭菜馅还好吃不同季节选用当季食材包饺子,能收获独特的鲜香口感。比如9月的洋葱,钙含量丰富且价格实惠(1.5元一斤),与猪肉或牛肉搭配,可制成多种美味馅料。像猪肉馅洋葱饺子,需准备猪肉末、洋葱、面粉等材料,加入生抽、老抽、蚝油等调料,味道香浓;胡萝卜洋葱肉馅则搭配香菇、牛肉,增添层次...

孩子天天吵着要吃!简单操作的鸡蛋面饼超满足大家好!最近我家姑娘像着了魔似的,天天追着我喊“妈我要吃鸡蛋面饼”!本来还嫌麻烦,没想到试做一次后全家抢着吃,连我老公这个挑食的都忍不住多吃两张。今天就把这个简单到闭眼能做的方子分享出来,小白也能轻松拿捏! 材料准备:普通面粉100克、鸡蛋2个、小葱3根、盐1勺、水1...

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冬日暖心小零食!红薯小麻花外酥里软,零难度一次成功做出来比卖的还好吃! 准备材料其实家家都有:红心蜜薯300克(糖分高颜色好看)、普通面粉200克、酵母3克、白糖15-20克(红薯很甜可以少放)、鸡蛋1个、食用油10克(和面用),另外再备些油炸的油。先把红薯去皮切块,上锅蒸到软烂。取出趁热压成超级细腻的泥,记得一定要放凉到不烫手...

煎饼果子在家做不难!酥脆秘诀揭秘,厨房小白轻松搞定早上路过煎饼摊总是挪不动脚,那股混合着蛋香和薄脆香的热乎气儿,真是勾人。其实这口地道的煎饼果子,在家做真的不难,掌握几个小技巧,厨房小白也能做出酥脆可口的味道。今天就把我摸索出来的“零失败”方子分享给大家,手残党也能放心跟做。准备材料特别家常:普通面粉、绿豆粉...