如何做手擀面片_如何做手擀面片

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手工擀面片面条好多年没有做过面条面片了,做这个要有之前的底子。才能做好面条面片,那是需要有耐心的。今天来做手擀面条,顺带做点面片,一举两得。 食材:普通面粉,水适量,盐(少量) 制作方法:面粉500克,水150克—200克,天冷面可以适量多加点水,夏天水少点,面和硬点方便好擀,水里面加点盐,使面条...

手工擀面片面条,浇上好吃的料汁,那叫一个绝了好多年没有做过面条面片了,做这个要有之前的底子。才能做好面条面片,那是需要有耐心的。今天来做手擀面条,顺带做点面片,一举两得。 食材:普通面粉,水适量,盐(少量) 制作方法:面粉500克,水150克—200克,天冷面可以适量多加点水,夏天水少点,面和硬点方便好擀,水里面加点盐,使面条...

市场上湿面条为何不粘,是加了什么东西?经常买湿面条的人,肯定发现了,不管是细挂面、宽面片,还是手擀面,拎回家时一根是一根,煮的时候也不容易坨,跟自己在家和面擀的完全不一样。 自己做的面条,刚擀好就粘成一团,煮完还得用凉水冲好几遍。这市场上的湿面条。到底咋做到不粘的?是不是偷偷加了啥“高科技”? 其实这里...