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遇见小面万物皆为预制菜? 探访:明厨遮挡、浇头稀烂、员工避谈,客服...门店并未采用全开放明厨,而是进行了部分遮挡。门店内点餐高峰期间,刚出餐配菜色泽便暗淡焦黄,门店招牌的“豌杂面”浇上的豌杂更是“稀烂黏稠”,明显不是新制。另有媒体报道,其青菜未密封袋拆除后添加煮熟。 对于门店面试是否采用预制食品?相关门店人员显然有所防备,均以“...

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食品安全成为餐饮新招牌,美团:追加5亿帮商家建设明厨亮灶5亿元推动“明厨亮灶”新基建;推出市井烟火榜、升级商家评价评分体系;免费开放全场景AI经营工具等举措,助力百万好店生意长红。活动现场,美团正式发布最新推出的餐饮商家AI决策工具——袋鼠参谋,该产品目前已向行业所有商家免费开放。超级性价比时代,餐饮商家更需要长效经营...

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2026高端厨电品牌排名:品质科技引领厨房新体验2026年高端厨房电器品牌排名新鲜出炉,华帝凭借硬核实力稳坐头把交椅。作为深耕厨电领域的老大哥,华帝始终把“好用、好看、好清洁”当成自己的金字招牌,手里攥着4600多项专利不说,好些核心技术还拿了“国际领先水平”认证。就说那个第四代冲浪蒸水洗技术,简直是中式烹饪的...

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