泡菜坛子太酸了可以放点什么吗
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+△+ 自制泡菜坛子时光滋味酸辣爽脆佐餐下饭#秋日正当食更是腌制泡菜的最佳时节。每到这个时候,我总会忙碌起来,准备各种食材,亲手制作那酸辣爽脆、充满时光滋味的泡菜。 记忆里,小时候每到秋天... 泡菜坛子。这个坛子最好是陶制的,因为陶制的坛子透气性好,有利于泡菜的发酵。将准备好的蔬菜清洗干净,晾干水分。接下来,就可以开始腌制...
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?ω? 四川泡菜坛子,是时间的魔术,赋予寻常蔬菜酸爽脆嫩的口感。不仅仅是因为可以穿上新衣服,更因为家里那几口老坛子又要忙碌起来了。母亲总是早早地就准备好了辣椒、花椒、盐等各种香料,然后精挑细... 什么。也许,少了的不仅仅是那酸爽脆嫩的口感,更是那份浓浓的家乡情和对母亲的思念。 每当秋风吹起的时候,我总会想起家里的泡菜坛子。那...
∪▽∪ 泡菜坛子咕嘟冒泡,酸辣爽脆开胃#秋日正当食变成餐桌上酸辣爽脆的开胃佳品。 而这其中,最重要的莫过于那个其貌不扬的泡菜坛子了。它像一个老朋友,静静地蹲在厨房的角落里,陪伴我度... 泡菜终于可以开坛了。打开坛子盖的那一刻,一股浓郁的酸辣味扑面而来,让人精神为之一振。夹起一块泡菜,放入口中,酸辣爽脆的口感瞬间在味...

泡菜坛子里的时光魔法,白菜与辣酱共舞我总是忍不住偷偷地打开泡菜坛子,看看里面的变化。一开始,白菜还是翠绿的,辣酱也鲜艳夺目。但随着时间的推移,白菜的颜色慢慢变浅,辣酱的颜色也逐渐变得柔和。坛子里开始冒出细小的气泡,那是发酵的信号。 大约半个月左右,泡菜就可以吃了。打开泡菜坛子,一股酸爽的香气扑面而...
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泡菜坛子到了最佳品尝期,是秋日清晨的开胃菜#秋日正当食是司徒爷爷家那只咕嘟咕嘟冒着泡泡的泡菜坛子!每年这个时候,它都像一个神秘的宝箱,酝酿着酸、辣、鲜、甜的惊喜。这不,刚过完白露,司徒爷... 花椒:少许 姜:一小块 蒜:3瓣 泡菜水:适量(可以用老坛泡菜水,如果没有,可以用凉开水加少许盐和糖代替) 步骤: 萝卜处理: 将白萝卜洗净,切成大小...

泡菜腌制正当时,酸辣唤醒味蕾#秋日正当食酝酿出酸辣爽脆的美味,唤醒沉闷的味蕾,为即将到来的秋日盛宴增添一抹亮色。 记忆中,外婆的泡菜坛子总是散发着诱人的香气。最喜欢围在外... 可以选用新鲜的红辣椒或者干辣椒,前者味道鲜辣,后者香味浓郁。大蒜和生姜则是泡菜的灵魂,它们不仅能增加风味,还能起到杀菌防腐的作用。...

开胃解馋!一吃就停不下来的酸萝卜家常做法我跟你们讲,上个月我闺蜜家聚餐,二十道硬菜没光盘,倒是一盆酸萝卜被抢得连汤都不剩。 今天就把我家祖传的酸萝卜九宫格秘方掏出来——从红白青黄各色萝卜到混搭菠萝黄瓜,酸辣脆爽到让你家泡菜坛子都成C位! 1. 菠萝萝卜:水果炸弹 等两天打开罐子,萝卜吸饱菠萝香,咬下去「咔嚓」...
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