怎样做红萝卜汤好喝_怎样做红萝卜汤好喝

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大厨揭秘饭店不外传的萝卜汤诀窍,鲜爽解腻超好喝萝卜的大小也很关键。中等大小的萝卜最合适,太大的容易有苦味,太小的又不够甜。 老师傅偷偷告诉我:带点泥土的新鲜萝卜比洗得干干净净的更甜! 二、处理萝卜的关键步骤 很多人做萝卜汤第一步就错了! 萝卜要不要去皮?答案是:要去皮,但别去太厚!薄薄地刮掉一层皮就够了,皮下那层...

五星大厨教做萝卜排骨汤,别早放盐一招让汤清甜好喝萝卜晶莹剔透得像块白玉,汤色清澈却鲜得让人咂舌!回家苦练三个月,终于从在五星级酒店当主厨的姑父那里套出了秘诀: 好汤不在料多,而在火候和时机。 为什么你煲的萝卜汤总有股涩味? 我闺蜜上周还跟我诉苦:"明明按菜谱炖了两小时,怎么萝卜还是苦苦的?"这丫头肯定不知道, 萝卜和盐...

∩▽∩ 为啥我做的萝卜丝肉丸子汤不好喝?3招教你解决!家人们谁懂啊!辛辛苦苦做了一锅萝卜丝肉丸子汤,结果味道那叫一个一言难尽,根本喝不下去,这简直太打击做饭的热情了。为啥别人做出来的汤鲜香味美,自己做的就不好喝呢?今天咱就来好好分析分析。 首先,食材不新鲜是个大问题。你想啊,要是萝卜都放了好几天,水分流失,口感发糠,肉...

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这样做酸萝卜苦瓜老鸭汤,营养好喝两不误今天和大家分享的“酸萝卜苦瓜老鸭汤”就制作完成,做好的鸭肉吃起来一点不柴,味道那酸中带甜、鲜而不腻,是一道营养好喝的汤菜做法,就是制作的时候要注意这几个小细节。 (1)炖煮汤菜最好选择老鸭子,老鸭子炖煮出来味道特别香。 (2)鸭子最好用火把鸭皮烧制一下,烧制完的鸭皮,可...

自制暖心萝卜牛肉汤,滋补美味速来试!白萝卜牛肉汤。 今天我要教大家做一道超级好喝的白萝卜牛肉汤。 ·首先准备食材:新鲜的牛肉、白萝卜、生姜、大葱、料酒、盐、白胡椒粉。 ·把牛肉切成大块冷水下锅,加入姜片、料酒,焯水后捞出洗净。 ·白萝卜去皮切块备用。 ·锅中热油放入姜片、葱段爆香,加入牛肉翻炒几下...

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⊙▂⊙ 在家就能做!腊肉清炖白萝卜,汤汁奶白味道鲜香现在各家各户都已经开始腌制腊肉了,我家的腊肉已经可以吃了,现在白萝卜口感很甜,所以今天我们用腊肉配白萝卜做了这份好吃的腊肉清炖白萝卜汤,经济实惠,煮一锅只需五分钟就好,鲜到流口水非常好喝。 一、腊肉清炖白萝卜 主料:腊肉1块、白萝卜1根 配料:姜片3片、油盐适量 制作工...

天冷喝汤!大叔教你做简单易学、小孩爱喝的清炖牛肉汤牛腱或者牛腩、牛腱心都可以做出一锅好喝的牛肉汤。 食材:牛腱心3台斤、菜头1根、红萝卜1根、番茄1颗、玉米2条、卤包1包、姜1块、盐适量、米酒1杯 1、水滚川烫牛肉5分,再捞起来洗净,等待中准备姜,切块拍碎即可,准备另一大锅,水滚丢入姜,卤包,牛肉,倒入一杯米酒。 2、大火滚...

冬天喝汤正当时!3样食材一煮,全家喝不够今天来分享一道特别简单做法的汤羹,但是又特别的好喝,尤其对付现在寒冷的天气,是再好不过了,今天做了一锅,家入吃饭之前就先干了一碗,连食欲都特别好,好喝好做赶紧来试试吧 今天这道汤里面用了竹荪、山药、胡萝卜,搭配上棒骨,几样这么简单的食材,却让这锅汤口感鲜美,别提多好...

这5道汤鲜掉眉毛!冬天补钙就这么喝1、土豆汤 炒过的肉末煮出来的汤巨香!清爽鲜美巨好喝做法在步骤图上! 2、小白菜牛肉丸汤 3、羊肚菌排骨汤 羊肚菌排骨汤,加上万能煲汤cp-红萝卜玉米,好喝得很,玉米的清甜,羊肚菌的菌香,一揭锅香气扑鼻,鲜掉眉毛了,做法还简单,快安排起来! 4、三鲜汤 5、酸菜滑肉汤

∩﹏∩ 立冬将至!常给孩子喝这3碗滋补暖身汤,强免疫少生病白萝卜吸足肉汁,变得粉糯清甜,孩子超爱喝。 食材:牛肋条、萝卜 ‍做法: 第二碗:虾仁豆腐鲜菇汤 这个汤给我儿子做了无数次,真的怎么都喝不腻,菌菇嫩滑补铁,鲜虾豆腐和鸡蛋营养又补钙,奶白的汤汁,真的巨鲜美好喝!做法简单,快快安排起来～ 食材: 鲜虾、豆腐、白玉菇、蟹味菇、鸡蛋 ...