猪肉怎么炖不柴又嫩又好吃

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天冷别只吃猪肉,这菜比鱼肉便宜、牛羊肉鲜美,营养解馋!我家隔壁邻居都探头问我在家炖啥好吃的了。 别看鸡肉便宜,营养却一点不含糊,它可是属于高蛋白低脂肪,蛋白质含量比猪肉高,脂肪却少了一大... 开水炖出来的鸡肉软烂不柴,汤更鲜美),盖上锅盖大火烧开后转中小火炖30分钟。 4.半个小时后再将胡萝卜和山药倒入,继续小火炖15分钟左右,...

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炖羊肉牛肉猪肉秘方,让肉又熟又烂又好吃!炖羊肉的秘诀 炖羊肉最大的好处是羊肉汤很鲜美,有人甚至不怎么爱吃羊肉,但是对羊肉汤痴迷,而且羊肉汤温性,最为滋补,太适合冬天这个季节... 炖猪肉的秘诀 单纯的炖猪肉不常见,一般比较常见的是炖猪排骨。排骨汤除了味道鲜美之外,还富含钙质和微量元素,肉质也更鲜嫩易消化,老少皆...

别再买猪肉丸子啦,自己做简单好吃还无添加,软嫩Q弹!就能做出比外面卖的更好吃的丸子。今天就来分享一个简单又美味的猪肉丸子做法,保证软嫩Q弹,好吃无添加。 ### 选材是关键:新鲜猪肉是基础 想要做出好吃的猪肉丸子,选材是第一步。建议选择肥瘦比例3:7的猪前腿肉或梅花肉,这样的肉质细腻,脂肪适中,做出来的丸子既不会太柴,也不...

∪▂∪ 这肉比牛羊肉便宜、比猪肉滋补,炖一锅好吃不发胖,多吃!猪肉也将近20,从价格来说,吃鸡特别划算。 想吃鸡的时候不要出去买,尽量在家自己做。一是自己做的卫生,二是亲自买的食材新鲜,自己做还省... 调味,出锅即可。 【技术要点】 1 煸炒鸡块的时候一定要小火,否则容易粘锅。 2 土豆炖熟即可,不要炖时间太长,否则炖成泥就不好吃了。

╯０╰ 不管猪肉做啥菜,忌放这3种调料,不然又腥又柴不好吃!不少人在烹饪猪肉时,往往会遇到猪肉腥味重、肉质柴硬的问题。除了食材不好以外,这很可能是由于在调味过程中,添加了不适宜的调料所致。... 大火烧开后转小火慢炖,时间大约为40分钟至1小时不等,视肉块大小和具体火力而定。 5. 待肉块炖煮至接近熟透时,可加入适量盐调味,继续炖煮...

瘦肉腌制牢记“2不加”,出锅不干不柴又香又嫩!瘦肉怎么腌才嫩?牢记“2不加”,出锅不干不柴,又香又嫩特好吃 猪肉是我们常吃的一种肉类,尤其是瘦肉部分特别招人喜欢,用它做菜香嫩不腻,老人孩子都爱吃。瘦肉最适合炒着吃,像鱼香肉丝、尖椒炒肉丝这些,都很受欢迎,让人百吃不厌。不过瘦肉好吃却有很多人做不好,常炒出来又老又...

又软又香猪肉洋葱馅饼,皮薄馅大,早餐仨,在家就能做馅饼就是早餐桌上经常出现的面食之一,做起来不复杂,口感和口味又能灵活调整,可谓两全齐美。而猪肉洋葱馅饼,香味浓厚,外酥里嫩非常的好吃开胃,营养也非常的高哦! 一、猪肉洋葱馅饼 主料:面粉200g、水100g、酵母1g 配料:里脊肉200g、紫洋葱1个、浓汤宝1盒 制作工艺: 1、面粉和...

猪身上最好吃的肉排行,里脊肉排第二,第一名你绝对想不到?嘿,你是不是个资深“吃货”,平时超爱吃猪肉?那你知道猪身上最好吃的肉都有哪些,它们又该怎么排名吗?今天咱就来好好盘点一下! 先说说排第二的里脊肉。这肉就像是猪肉界的“白月光”,它位于猪的脊椎骨内侧,又嫩又没什么脂肪。不管是煎、炒、炸,还是做糖醋里脊、滑炒里脊丝,它...

ˋ＾ˊ〉-# 猪瘦肉这样炒,大人孩子抢着吃,简直太下饭!孜然猪肉怎么做好吃?像我这样做香气浓郁,开胃又好吃,特别下饭。 ·首先准备100克猪肉,改刀切成差不多和硬币一样厚的片儿。 ·接下来把猪肉简单腌制一下,放入1克盐、1克胡椒粉、10克葱姜水、2克老抽、3克米酒、2克玉米淀粉,抓拌均匀,抓到手感觉发粘。 ·放入10克植物油,简单...

不会做饭别怕!这道蒜泥白肉一学就会!而且猪肉的软嫩与蒜香结合得恰到好处,肥而不腻,开胃又好吃,绝对能让你在朋友面前小露一手哦,难道你不想试试吗? 食材选择没那么复杂! 很多... 哪怕摆得不是那么规规矩矩又怎样呢? 要是想稍微精致点呢,可以像有的做法那样,准备一根黄瓜,洗干净擦成细丝,放到盘子正中间,然后把肉片摆...