豆豉鲮鱼油麦菜做法步骤图解

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≡(▔﹏▔)≡ 新手必学!鲜香入味零难度豆豉鲮鱼油麦菜做法一、开场白:这道菜凭什么能让你秒变粤菜大厨? 每次去广式茶餐厅,豆豉鲮鱼油麦菜永远是必点招牌。 这道看似简单的粤式小炒,其实是检验火候功力的试金石。我认识的一位广东老师傅说过:" 能把油麦菜炒得碧绿脆嫩,鲮鱼鲜香不腥,这才是真功夫。" 上周表妹来家里做客,看着我十分钟...

挖到宝!21道家常炒菜7天不重样,好吃到舔盘告别餐桌单调,这份一周炒菜菜单每天三道新菜式,涵盖粤式清鲜、川湘香辣、鲁味醇厚等多种风味,食材常见、做法简单,新手也能轻松做出一桌好菜,让全家人吃得过瘾又满足。 周一:粤式清鲜风 清淡开胃 1. 豆豉鲮鱼油麦菜 食材:油麦菜2颗、豆豉鲮鱼罐头1小罐、大蒜2瓣、盐少许、食用...

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＞▽＜ 推荐十道解馋家常菜,学会做给家人,没出锅就香醉了!黄瓜炒鸡蛋 做法: 1、黄瓜洗净切片,鸡蛋打散。 2、锅中放油,等油热了倒入蛋液。 3、嫩嫩的鸡蛋,炒成略微金黄时倒入黄瓜。 4、黄瓜炒得不那么硬了放调料,再炒一会儿就行了。 豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼、油麦菜制作的一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。油麦菜含有大量维...