黄油多少度沸腾_黄油多少度沸腾

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超萌闪电泡芙,给你甜蜜惊喜!闪电泡芙。 ·提前把鸡蛋泡在热水中回温,提前把面粉过筛好。 ·烤箱上下火170度预热,黄油45g、白砂糖5g、牛奶60g,开启小火,边加热边搅拌使黄油快速融化,边缘微微沸腾时关火,快速压拌至无干粉、无结块的面团。 ·开启中小火,翻炒面团大约1分钟30秒(非不粘锅锅底出现薄膜),转...

?＾? 草莓泡芙甜蜜诱惑,一口就让你欲罢不能!·黄油45g、糖5g、牛奶60g,边加热边搅拌,使黄油融化,边缘微微沸腾,关火。 ·倒入低筋粉,快速压拌至无干粉。 ·开启小火,翻炒面团,约1分30秒(非不粘锅,锅底出现薄膜)。 ·风炉170度/平炉185度预热,鸡蛋大约3-4个(需常温或温热蛋液),蛋液少量多次加入面团中。 ·每次搅拌均匀之...

精致水果奶油泡芙,甜蜜诱惑一口惊艳!水果奶油泡芙。 闪电泡芙。 ·先来做准备工作:鸡蛋放入60度热水中保温,面粉提前过筛好,烤箱上下火200度预热。 ·现在开始制作面糊:黄油45g、牛奶60g、低筋粉68g(后放),开小火搅拌至黄油融化,煮至边缘微微沸腾,先关火再倒入面粉(面粉遇到明火可能产生危险),倒入过筛好的面粉压...