家庭腌肉做法教程

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救命!我真的会做这三道菜了!蒜香炸鸡柳: 蒜香炸鸡柳,听起来像是快餐店的招牌,其实它最早出现在台湾夜市。家庭做法超简单:鸡胸肉两条,切手指粗的条,别切太细,炸完会缩水。腌肉是关键:一勺料酒、一勺生抽、半勺糖、一撮盐、大量蒜末(别怕多,蒜香才是灵魂),抓匀后静置十分钟,让肉条“吸饱”味道。裹粉用“双...

分享6道家庭小炒王,可口营养还不贵!腌肉、蒜瓣 制作方法:1、五花肉切片备用,菜花洗净切成小块,用盐水浸泡十分钟左右,蒜辨拍碎。 2、水开后放入菜花焯水3后分钟捞出,用清水冲洗一下。 3、锅中烧热,加入少许油,倒入蒜爆香,加入五花肉和腌肉炒出油,倒入菜花炒均,加入豆瓣酱、酱油、盐炒2分钟后盛出。 推荐二、宫保...

简单易学!教你用虾肉做家庭版三鲜凉菜,鲜香爽口——【凉拌三鲜】—— 【制作主料】:大虾十几只、黄瓜1根、里脊肉100克 【腌肉调料】:胡椒粉小半勺、盐小半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉小半勺 【制作调料】:生姜1块、香葱1根、大蒜2瓣、香葱1棵、生抽2勺、香醋2勺、盐小半勺、香油1勺 ——制作方法和步骤—— 【步骤一...