怎样做馒头才开花_怎样做馒头才开花

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馒头也开花,叫人怎么舍得吃?大火蒸15分钟即可 【蝴蝶馒头】 南瓜90克 面粉300克 酵母粉4克 水75克 A料黄色面团:南瓜泥90克左右、面粉150克、酵母粉2克 B料白色面团:水75克左右、面粉150克、酵母粉2克 1、南瓜去皮切块,蒸熟,压成泥状 2、加A食材的其它全部资料,和成黄色面团,B食材和成白色面团;分别和...

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≥▽≤ 慢发酵的家常美好:云南开花大馒头,软绵治愈清晨时光云南的家常风味里,开花大馒头是不少家庭餐桌上的常客,软绵蓬松、带着自然的麦香,蒸好后顶部裂开好看的花纹,既可以作为早餐搭配咸菜、豆浆,也能当作加餐小吃,做法简单易操作,不用复杂的工具和技巧,在家就能轻松做出地道的家常口感,无论是老人还是小孩都很爱吃。这款馒头不用...

睡前蒸一锅,第二天早餐就有了!蓬松暄软开花馒头,做法超简单冬天日短夜长,早上总不想早起做早餐?教你个偷懒好办法——头天晚上蒸一锅开花馒头,第二天加热就能吃,蓬松暄软又省事儿。今天就来分享超受欢迎的南瓜双色开花馒头,颜值高味道好,大人小孩都抢着吃。 准备食材很简单(一家三口的量):南瓜一小块(约200克)、普通面粉500克(分成两...

˙ω˙ 睡前蒸一锅!南瓜开花馒头蓬松暄软,做法简单早餐不愁南瓜开花馒头。这馒头蒸出来,蓬松暄软得不可思议,个个头顶开花,看着就喜庆。咬一口,香软可口,微甜不腻,我家孩子说比面包还好吃。最妙的是,做起来真不难,晚上花点时间蒸上一锅,第二天早餐就有了,热一热就能吃,方便得不得了。 先准备好一家三口的食材:南瓜一小块(大概200克)、普...

红糖馒头“开花”啦!自制香甜软糯开花馒头红糖开花馒头,就是馒头在蒸制过程中会自然“开花”,这种馒头不仅外形美观,而且红糖的甜味和馒头的软糯完美融合,吃起来甜而不腻,越嚼越香。无论是作为早餐搭配豆浆,还是下午茶吃的小点心,都是很好的选择 一、材料准备 面粉:300克(普通中筋面粉) 红糖:80克(根据个人口味可适当加...

零加水南瓜开花馒头16分钟出锅,松软香甜大人小孩都爱吃秋天的南瓜自带清甜,低脂高纤维还富含维生素,用来做馒头再合适不过!这款零加水的南瓜开花馒头,不用复杂技巧,蒸好后个个金黄开花,甜而不腻,全家都爱啃～ 食材准备(精准配比,新手不翻车) - 中筋面粉:400克 - 南瓜泥:240克 - 白糖:20克(喜甜可多加) - 耐高糖酵母:4克 - 红枣碎:适量(增香...

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开花馒头不开花?一招搞定,馒头做法面包口感,个个开花这次要做的馒头是奶香味的开花馒头。馒头的做法,面包的口感,松软香甜,奶香浓郁。这道做法想要软,加入的水比平时做馒头要多一点。甜度根据个人喜好来定,喜欢吃甜的就加多一点。剩下的没有多大的难度,因为天气冷,所以发酵时间长。有暖气的地方就不用担心这个问题。感兴趣的朋...

⊙ω⊙ 红糖开花馒头终极指南:0失败黄金比例,照做一次成功这才是开花馒头的灵魂。 二、从和面到蒸制的黄金2小时 面团的华丽变身:500克面粉加100克红糖块、5克酵母、250毫升温水(40度左右),筷子搅拌成絮状后下手揉。这里有个狠招——揉面时加一小勺猪油,这样蒸出来的馒头才会松软开花。揉好的面团盖湿布醒10分钟,再揉一次又醒10分...

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＋▽＋ 南瓜开花馒头的制作攻略南瓜开花馒头,作为传统中式面点,因形似南瓜花朵而得名。它的制作工艺颇具讲究,不仅要将面团发酵至恰到好处,还需精心雕琢出南瓜花朵般的图案。其软嫩的口感、鲜美的味道以及美观的外形,深受大众喜爱。 一、南瓜开花馒头 材料:一块老南瓜,300克面粉,3克酵母,10克白糖,160毫升...

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南瓜开花馒头新做法,无水不刀切,香甜松软不翻车?家人们,谁懂啊!做馒头老是翻车,不是硬邦邦像石头,就是蒸完直接回缩。但最近我get到了南瓜开花馒头的新做法,无水不刀切,做出来香甜松软,这波操作直接封神! 先给你们看看正例,我严格按照正确方法做出来的南瓜开花馒头。南瓜蒸熟捣成泥,稍微放凉后加入酵母、白糖、面粉,不用一滴...