豆豉蒸排骨怎么做才软烂入味
时间:2026-02-01 19:44 阅读数:9040人阅读
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必看!正宗豆豉蒸排骨怎么做?学会这招轻松搞定!软烂脱骨又鲜香入味,简直不要太香。可每次自己做出来,味道总是差那么点意思,跟饭店里的没法比。 你是不是也有这样的困扰,满心欢喜地准备食材,想做一道美味的豆豉蒸排骨,结果做出来不是排骨没熟透,就是味道不够正宗,最后只能无奈放弃,直呼“芭比Q了”。到底怎样才能做出正宗...
2人晚餐不复杂!30分钟搞定两菜一汤,荤素均衡超下饭厨房小白也能轻松拿捏~ 豆豉蒸排骨(软嫩入味无油烟) 1. 新鲜排骨凉水浸泡1-2小时,中途换2次水去血水,攥干水分; 2. 加姜丝、少许盐、生抽、蚝油、潮汕豆豉酱,抓拌均匀; 3. 撒少量淀粉再次抓匀,平铺在盘中(别压实,留缝隙易熟); 4. 水开后上锅,中火蒸30分钟(想更软烂可多蒸10分钟)。 ...
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(*?↓˙*) 这5样滋补菜常吃,营养不燥,为寒冬储备能量芋头豆豉蒸排骨——健脾补虚的“软糯家常菜” 芋头健脾养胃,排骨滋阴润燥,搭配豆豉提香又解腻。芋头吸尽肉香,粉糯绵密,排骨软烂入味,蒸制做法还能保留营养不流失。 做法: 四、黄骨鱼豆腐汤——滋阴暖胃的“温润鲜汤” 黄骨鱼无刺肉嫩,富含蛋白质,豆腐清热润燥,汤品温润不燥。...

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