没有打蛋器怎么打蛋黄做蛋糕

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虎皮蛋糕卷秘诀:蛋黄打发到位,虎纹更靓!虎皮蛋糕卷是一款经典的家常甜点,外表金黄斑驳如虎纹,内里柔软香甜,深受许多人喜爱。制作虎皮蛋糕卷主要分为两部分:虎皮层和蛋糕体。先准备虎皮层的材料,通常需要蛋黄、糖和玉米淀粉。将蛋黄和糖放入一个大碗中,用打蛋器高速打发,直到混合物颜色变浅、体积明显膨胀,变得浓...

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＞０＜ 超详细戚风蛋糕教程,新手轻松复刻蓬松香甜!这款蛋糕的原料普通易得,工具也无需专业设备,家庭厨房常见的打蛋器、烤箱和模具就能胜任。 制作戚风蛋糕首先需准备六个常温鸡蛋,将蛋清与蛋黄彻底分离,确保盛放蛋清的容器无水无油。蛋黄中加入50克细砂糖,用手动打蛋器搅拌至微微发白,再倒入60毫升玉米油和70毫升牛奶,充分...

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怎样用电饭煲做蛋糕喜欢吃蛋糕的可以尝试一下。 怎样用电饭煲做蛋糕 食材: 鸡蛋5个、低筋面粉60克、柠檬半个、黄油50克、牛奶50ml、白糖30克 电饭煲蛋糕的做法 1、鸡蛋将蛋黄和蛋清分离,蛋清中挤入少许柠檬汁,然后加入10克白糖,用打蛋器将蛋清打发; 2、蛋清打发至起泡后,分两次再加入20克白糖...

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