啥菜好吃饭店里_啥菜好吃又养胃

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简单好吃家常菜,美味实惠,比下馆子省钱多了!属于客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一;盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡、盐和盐焗粉等,味道咸香,口感鲜嫩。 盐焗鸡 原料:三黄鸡 调料:盐焗鸡粉、姜片、葱、麻油、白芝麻 做法: 1、全鸡拔掉残毛清洗干净后,用厨房纸吸...

东北农村酒席15道基本大锅菜,竟比饭店还好吃!酒席是各个地方都少不了的存在,在东北农村酒席上更是丰富多彩,虽然是大锅菜,但是绝对好吃,不比下饭店差,真的好吃,尤其是下面的15道菜,都是基本菜,都是必备的! 第一道鱼,这是酒席上不可缺少的一道菜,炖出来的鱼虽然不至于大家都爱吃,但是都会点,反正最后还是会有人把折箩倒走,不...

好吃方便!饭店不外传的8种“万能酱汁”秘方说起饭店,大家肯定都想去,毕竟做的菜真的太好吃了,要不是因为没钱,我天天都想下饭店,但是今天小编教你8种万能酱汁,你所有爱吃的菜,都不用去饭店点了,自己在家就能做大厨,这可是大厨都不轻易外传的秘方,不信收藏做着看! 第一种:照烧汁,平时自家吃的照烧鸡排都是外卖,今天开始自...

饭店里“最脏”6道菜,聪明人不点,大厨自己也不吃!一说下馆子,大家眼睛都亮了 ,虽然家里面的饭再好吃,偶尔也得下饭馆吃点不一样的口味,但是下饭店有的时候还是别乱点菜,因为那些菜有的确实很脏,聪明人都知道,大厨自己都不吃,而且几乎都是我们爱吃的,看看是不是你! 第一道干煸豆角,这是大家下饭店最爱点的一道菜,下酒可好吃了,而...

●﹏● 凉拌鸡丝原来这么简单,三步搞定鲜嫩爽口比饭店还好吃夏天没胃口?试试这道凉拌鸡丝吧!不用复杂步骤,在家就能做出比馆子还香的味道。鸡肉滑嫩不柴,蔬菜清爽解腻,酸甜辣香一口就上头,绝对是餐... 让每根鸡丝都吸饱酱汁,吃起来酸辣开胃,越嚼越有味道。天热不想做饭的时候,来上这么一盘,配米饭配面条都绝了,简单又好吃,赶紧动手试试吧...

⊙０⊙ 香煎带鱼原来这么简单,三步做出外酥不腥,比饭店还好吃要说家常海鲜里最让人惦记的,还得是那口外酥里嫩的香煎带鱼。金黄的鱼皮咬下去咔嚓响,鱼肉却嫩得能抿出汁水,连骨头都带着焦香。今天就把这道零失败的做法教给你,学会了再也不用去饭店排队啦! 挑带鱼可是门学问。得选那种眼睛锃亮、鱼鳃鲜红的,鱼身摸起来硬挺有弹性,最好是...

餐馆8块钱的番茄炒蛋凭啥比家里好吃?为什么餐馆8块钱的番茄炒蛋总比家里做的好吃?上周我照着网红食谱做了一盘,结果鸡蛋硬得像橡皮,番茄出汤把米饭都泡成了粥。直到看了楼下开了20年小饭馆的张师傅操作,才发现原来我们都在犯同一个致命错误。 一、这个"绝对不能放"的毁菜元凶 味精是番茄炒蛋的头号杀手 王阿姨...

番茄牛腩原来这么简单!三步炖出软烂入味,比饭店还好吃用筷子轻轻一戳就能穿透牛腩就好啦。关火后别急着吃,焖20分钟让味道再渗进去,那才叫入味。 炖的时候可别老开盖偷看,热气跑了会延长炖煮时间。这道菜配米饭或者面条都绝了,汤汁浇上去拌一拌,简直是“下饭神器”。要是想换个花样,试试番茄牛腩意面,进烤箱焗一下,芝士融化后香...

炒土豆丝别直接下锅!多加1步,脆爽不粘锅,比饭店还好吃又脆又香,拌米饭能多吃一碗! 其实炒土豆丝的秘诀全在细节里:泡土豆丝的水别倒掉,留着浇花还能当肥料;焯水时间千万别太长,不然土豆丝就软塌塌的没口感;炒的时候宁可火小一点多炒会儿,也别用大火急炒,容易外面焦了里面还没熟。学会这几招,你炒的土豆丝保证比饭馆的还好吃,家人...

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炒藕片别直接下锅!3个技巧让藕片脆嫩不黑,比饭店还好吃还有几个小细节要注意:要是担心藕片炒散,沿着锅边淋点淀粉水勾芡,能让调料均匀裹在藕片上。剩下的藕片别浪费,加点辣椒油和芝麻酱凉拌,或者煮粥时扔进去都好吃。不过隔夜的藕片最好加热后再吃,避免亚硝酸盐积累。掌握这些小技巧,家常炒藕片也能像饭店里一样,又白又脆,吃起来...