香肠怎么炒好吃又简单_香肠怎么炒好吃又简单

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腊肠超绝吃法!和青椒一炒,简单好吃滋味棒答:青椒炒至颜色变得更加鲜亮,质地变软,但仍然保持一定的脆度,这样才算熟透。 问:如何避免腊肠炒焦?答:控制好火候,使用中小火慢炒,避免高... 相关菜肴分享 腊肠炒荷兰豆:荷兰豆的清脆与腊肠的香醇相结合,是一道色香味俱佳的菜肴。 青椒肉丝:将腊肠替换为猪肉丝,简单快捷,适合忙碌...

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1根香肠配1颗娃娃菜,简单一炒香到舔盘,好吃到停不下来在这个快节奏的生活里,谁不想十分钟搞定一顿美味又管饱的家常菜?今天要分享的这道香肠炒娃娃菜,绝对是懒人福音——食材简单到冰箱里随便翻一翻就能凑齐,做法更是新手友好,保证你吃一次就会爱上。 先准备好主角:一根肥瘦相间的香肠(广式甜肠或川味麻辣肠都可以,按自己口味选...

炒腊肉腊肠时,要不要先加水洗?很多人做错了,难怪炒出来不好吃生腊肠的话更简单,直接上锅蒸20分钟,既能杀菌又能让肉质变软,切片后不管是炒青椒还是焖饭都好吃。要是觉得太咸,提前用淡盐水泡半小时,咸味就能减轻不少。 炒腊味最忌讳的就是加水焖煮,那样会让肉质变得又硬又柴。正确的做法是先把切片的腊肉用温水泡10分钟,沥干水分后再下...

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青椒炒腊肠,简单快手,咸、香、甜、辣在锅里蹦迪腊肠片平铺,让油脂自己“滋滋”出走。看到边缘卷成小金钩、颜色琥珀发亮,立刻盛出,锅里留油(腊肠自带“猪油外挂”,一滴不浪费)。 Step3 蒜末“炸烟花” 火调到最小,蒜末倒进腊肠油里“呲啦”一声,香味像烟花炸开。3秒后加入青椒,转大火快炒15秒,青椒颜色从翠绿变成“翡翠灯”...

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●▽● 农家自制五香肠,安全卫生超简单,好吃到爆自制五香肠是很多人记忆里的传统美味,用新鲜肉和香料做出来的香肠,一口下去满嘴肉香,比外面买的还好吃。自己动手做不仅能把控食材,还能跟着家人一起体验灌肠、晾晒的乐趣,做出来的香肠无论是蒸是炒都特别香。 做香肠首先得选对肉,猪肉、牛肉、鸡肉都能做,按自己口味来。猪...

农家自制五香肠,安全卫生又简单,好吃到爆做香肠有几个小窍门得记牢:肉一定要新鲜,不然影响口感;腌的时间别太长,2小时刚好入味;晾晒时要保证通风,这样香肠才不会坏。要是喜欢熏烤味,还能加一步熏制,火候别太大,慢慢熏出香味。自己做的香肠蒸15分钟就能吃,切片当凉菜,或者炒荷兰豆、青椒,怎么吃都香,赶紧试试吧!

自制灌香肠,比买的还好吃!简单易做又干净,新手也能学会等香肠颜色红亮、摸起来油润微干就可以吃了。 吃的时候处理也简单,煮一锅水晾到70度左右,把香肠放进去泡30分钟,这样能保存更久。要是想直接吃,用水煮或者小火煎熟都行。一次吃不完的话,处理好放冷冻,下次拿出来解冻煎透,味道还是一样香。看着金黄的香肠在锅里滋滋冒油,闻着...

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自己做的灌香肠,比外面买的好吃太多!简单易做又干净正是灌香肠、晒腊肉的好时候。自己做能掌握调料,做出专属味道,花钱都买不到。有人觉得调料越多越好,其实最简单的只加盐,就能吃出猪肉本身的香。我每年做5斤,3-4个月吃完,口感最佳。做好的香肠能蒸、能炒,下面条、做煲仔饭都香。香肠好不好吃,就看调料种类和比例,按这个方法...

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●＾● 炒腊肠前到底洗不洗?多数人做错,难怪发硬腥味重洗完之后直接炒?那可不行!很多人炒腊肠又干又硬,就是因为少了关键的一步——蒸。把腊肠切片,放上姜片、葱段,隔水蒸30分钟,既能让肉质变软,还能借葱姜的香味去腥味。蒸出来的腊肠油亮亮的,带着淡淡的葱姜香,这时候再炒,怎么都好吃。 炒的时候也有技巧。蒸好的腊肠和青椒、蒜...

腊肠处理:蒸煮对比与美味做法蒸出来的腊肠油润咸香,煮的却容易干柴,今天就来详细说说怎么处理腊肠最好吃。 先讲蒸制的好处。蒸汽温度温和又均匀,能慢慢让腊肠里的脂... 平时做腊肠有两个简单又好吃的做法。蒜苔炒腊肠就很不错,把蒸好的腊肠切片,下锅煸炒出油脂,再放蒜苔大火快炒,不用额外加盐,腊肠的咸香和...