做发糕用什么粉最好_做发糕用什么粉最好

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发面发糕总塌陷?面粉泡打粉比例揭秘,甜软多孔凉了不硬保证你蒸出的发糕比蛋糕店的还软乎。 第一步就错了!面粉和泡打粉的比例,是发糕蓬松的基础 很多人做发糕,要么泡打粉放得太多(吃起来有股... 她举着筷子说:“这发糕比我闺女买的还好吃,软乎还不塌!”孩子更是抱着盘子不撒手,连掉在手上的糖渣都舔干净了。 其实做发糕哪有什么“魔...

发糕总塌陷?告诉你面粉与泡打粉比例,甜软多孔凉了不硬保证你蒸出的发糕比蛋糕店的还软乎。 第一步就错了!面粉和泡打粉的比例,是发糕蓬松的基础 很多人做发糕,要么泡打粉放得太多(吃起来有股... 她举着筷子说:“这发糕比我闺女买的还好吃,软乎还不塌!”孩子更是抱着盘子不撒手,连掉在手上的糖渣都舔干净了。 其实做发糕哪有什么“魔...

别买红糖发糕了!奶奶40年配方,无泡打粉也蓬松如云一、为什么你的发糕总塌陷?很多人在家做发糕会遇到两个问题:要么发不起来像石头,要么蒸好塌成饼。其实关键在两点:一是红糖没处理好,二是发酵时间没掌握。今天分享的配方经过三代人验证,连厨房小白都能一次成功。 二、食材准备(2人份) 中筋面粉200克(普通饺子粉就行) 老红糖...

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≥△≤ 用两根玉米做出的美味发糕,南北饮食文化的巧妙融合就像今天要分享的这款别具特色的玉米发糕,仅用两根玉米就能完成制作。 通常情况下,大家制作玉米发糕大多会使用玉米粉,很少有人会想到用整根玉米来进行烹饪。 但这种原汁原味的美食,总能让笔者的家人吃得连连称赞。 要是您对这款美味也产生了兴趣,不妨跟随笔者的步骤,看看它...

2根玉米搞定电饭煲发糕,绵软甜香超营养,好吃到飞起!就好比今天分享的这款用两根玉米做成的简单发糕。 平时我们做玉米发糕大多用的都是玉米粉,很少有人会用整根的玉米进行烹饪料理。 其实对于这种原汁原味的最佳美味,总是能让笔者家人吃的赞不绝口。 如果您对今天这款美味也产生了一定的兴趣,不妨跟着笔者的步伐,来看看它是如...

发糕还是老式做法好吃,小米打成泥蒸15分钟,松软细腻!因为一旦不会做或者没有做好就会没有发糕的蓬松感,整个发糕就会很硬,所以想要解决这个问题就需要掌握好这个面的火候以及发酵,这是做老式发糕的一个难题。 运用老式方法做出来的发糕即使不用二次发酵也很蓬松很柔软,口感细腻,现在的人大部分都是用酵母粉来对面粉进行发酵,下...

养花人必看!6种天然松土剂,让土壤软如发糕一到秋天,不少花友就犯愁:花盆里的土硬得像石头,浇的水渗不下去,花根憋得直蔫儿。 这时候要是有把“魔法粉”,撒一把就让土软得像发糕,该多好?其实,这些“魔法粉”就藏在咱们家里,甚至小区楼下——它们就是天然的松土剂!既不用花钱买化学制剂,还能给土壤“进补”,今年秋天,不妨...

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ˋ＾ˊ〉-# 这些“小垃圾”竟是“免费松土剂”,花盆埋一把软似发糕!土质软乎得像刚蒸好的发糕,透气又肥润。 厨房就是天然材料库。 香蕉皮别急着扔,晒干碾成粉往盆面撒一层,里头的钾元素慢慢释放,土质肉眼可见地变松软,捏一把能留手印儿。 鸡蛋壳更是神物,洗净晒干碾碎拌土里,钙质中和碱性,白花花的根系争着往外钻。 咖啡渣更是妙,防虫又调酸,混...

不可错过!这几种菜肴让你吃得开心还能提高免疫力紫薯发糕 准备食材:紫薯、糯米粉、白糖、酵母 做法步骤: 1、将紫薯洗净,削皮后切成小块,切好的紫薯放入蒸锅中,用大火蒸煮约15-20分钟,直到紫薯完全熟透。 2、将蒸好的紫薯放入碗中,然后用勺子压成泥状。 3、在另一个容器中,加入糯米粉、酵母粉和白糖,然后逐渐加入清水,搅拌均...

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糯米粉、牛奶鸡蛋一搅,蓬松香甜,比蛋糕还好吃5倍春季容易肝火旺盛,影响食欲和消化,所以这时候就不如,吃一点糯米,来增加食欲,促促消化,让身体更加健康,营养更加均衡。 糯米的吃法有很多,像今天要分享的,则是由糯米粉制作而成。 作为早饭吃真的是相当合适。 这个吃法就是发糕,发糕香甜蓬松,口感松软,而且搭配不同的蔬菜或者调料...