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怎么制作面酱_怎么制作面板数据

时间:2026-02-05 17:08 阅读数:8518人阅读

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怎么制作面酱

美食推荐:大草原烤乳羊、家常黑豆腐、随园梨撞虾做法大草原烤乳羊 特点: 皮脆肉嫩,酥烂可口。 原料: 科尔沁大草原乳羊一只(自然生长180天,约9千克重)。 调料: 小茴香50克,香牙草15克,丁香10克,八角15克,罗汉果15克,香叶5克,葱200克,盐250克,味精100克,面酱30克。 制作方法: 1.乳羊去头蹄入清水中浸泡三小时以上。 2.把上述各种原调料...

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拯救没胃口!升级版奶油蘑菇汤,好喝到想舔碗!通常来自一个经典的法式技巧——制作油面酱。简单说,就是用在锅里用黄油小火翻炒面粉,直到面粉微微发黄,散发出一种类似坚果的香味。这个过程是汤汁浓稠的关键,但要注意火候,千万不能把面粉炒糊了,否则汤会带有一股焦苦味。 接下来是处理食材。洋葱最好选用紫皮的,味道更浓...

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美食推荐:鲅鱼丸子煨茄子、宫保鸡丁、酱椒小牛肉做法四星面酱40克,猪油50克,花椒油10克,味精3克,高汤500克。 制作: 1、圆茄对切成两半,顶刀切成半月牙形厚0.5厘米的大片,入油锅两面略煎出锅。 2、锅内入猪油,下花椒、八角爆香,下入煎好的鲅鱼丸子10个,烹入料酒,下入高汤500克,面酱、酱油、醋、味精调味,然后下入煎好的茄子,大火...

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