怎样选酸菜坛子_怎样选酸菜坛子

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酸芥菜三天速成!不用老坛子,做出的酸菜脆爽开胃今天就把我外婆传了60年的土法子改良版分享出来,不用老坛子不用等半个月,三天就能吃到带着自然酸香的脆嫩酸芥菜,配白粥都能吃两大碗! 选... 做出来的酸菜更鲜亮。 关键步骤:烧一锅开水放凉,把芥菜塞进玻璃罐时一定要按紧实,倒酸水要完全没过菜叶,最后压个干净的小石头防止浮起。...

˙ω˙ 老厨揭秘腌东北酸菜不烂不臭秘诀,炖菜做馅酸香解馋!上周奶奶打电话来,说今年腌的酸菜好了,让我周末回去吃炖酸菜大骨头。挂了电话我突然想起去年自己腌酸菜的惨状——坛子封得好好的,半个月后打开一股烂白菜的馊味,汤面上浮着层白膜,吓得我直接把坛子扔了。奶奶在电话里笑:“傻丫头,腌酸菜不是把菜塞坛子里就完了,得摸透它的...

绿维文旅:烟火气成新顶流,菜市场 为何成为旅游打卡点?我们只是给老太太的酸菜坛子加了个射灯,而不是换成水晶罐。"未来的城市更新中,"菜市场+文旅"的终极命题或许是:如何让游客举着相机走进来时,本地阿姨依然能买到3块钱一把的小葱。这需要城市管理者在流量与民生、创新与传承之间,找到那个充满烟火气的平衡点。...

没想到面条配雪菜这么好吃,5分钟搞定超解馋!第一章 酸菜坛子里的烟火气 咱家阳台上那个青花瓷坛子,跟着我搬了三次家都没舍得扔。去年霜降前,我特意跑了趟郊区菜市场,扛回来二十斤青... 怎么都炒不出铁锅的焦香味。要是家里灶火不旺,可以把雪菜先焯个水,挤干再下锅,这样容易出味。 下面条的水量要记牢:汤多了变清汤寡水,少...

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韩国人偏爱泡菜少患三高和癌,医生指出4个习惯别忽视说到韩国,很多人脑海里跳出来的第一个画面就是泡菜。没错,泡菜这个小小的酸菜坛子已经成为了韩国饮食文化的代名词。 但奇怪的是,尽管泡... 韩国人究竟是怎么保持健康的,看看那些年老练的健康习惯,能不能也帮到你。 1.韩国人的饮食结构独特,泡菜只是一个缩影 泡菜确实是韩国人餐...

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广西男子挖出“青花罐子”,专家估值2.3亿,男子捐献获200元奖励想到家里缺一个腌酸菜的坛子,他就高兴地拿回家洗干净。结果两年后,他做梦也没有想到,自己用来腌酸菜的这个坛子,竟然价值2.3个亿。那么这究竟是个怎样的宝贝呢?为何会流落民间呢?接下来的内容,让我们来一探究竟!1. 广西横县青花大罐现世1987年,广西横县农业培训大楼,一天早上...