做发糕怎么发不起来

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宝妈做奶香发糕三色搭配,宝宝一口一个停不下来家有萌宝的妈妈们,你们有没有想过给孩子做些既营养又美味的小点心?这道奶香发糕真的太适合了!口感比市面上的蛋糕还要绵软,制作过程却简... 勺子舀起来不会流淌,搅拌时能明显感觉到阻力。如果调得太稀,蒸出来就容易塌陷不成形,这时候需要慢慢加入面粉调整。 发酵完成的面糊表面...

一到冬天,我必做的红枣发糕每到冬天几乎必做的红枣发糕。 这个天气,吃它真的太舒服了~ 将红枣煮过以后打成红枣浆加入发糕里,做出来的发糕有着浓郁、纯正的红枣香... 普通酵母很容易发不起来。 温度合适的话(25℃左右)大概1个多小时可以发酵到2倍大。用刮刀挑开面糊可以看到里面蜂窝状的组织。 发酵时间...

不用揉面!松软香甜南瓜发糕,百吃不厌当早餐正合适鸡蛋则能增加发糕的松软度。白糖则为南瓜泥提供了甜味。 接下来,让我们一起学习如何制作这道美味的南瓜发糕。 将南瓜去皮切小块,放入蒸... 发不起来了。 第一发酵两倍大后,需要再搅拌几下然后再进行第二发,二次不要太久约25-30分钟左右。 冷水上锅蒸,随着慢慢的加热发糕也会慢...

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我家隔周做的红糖发糕,老人称有小时候味道,搅拌蒸就行搅勺面糊、等它发一会儿、蒸一蒸。 最动人的味道,从来不是多复杂的调料,是家人围在厨房,等着那锅发糕熟的盼头。 昨天小侄女视频时举着发糕喊:“姑姑,下周还做吗?我要带幼儿园的小朋友尝!”我看着屏幕里她沾着芝麻的嘴角,笑着应了—— 毕竟,能让全家人都盼着的点心,怎么能不常...

我家隔周做的红糖发糕,像小时候味道,搅拌蒸就行!搅勺面糊、等它发一会儿、蒸一蒸。 最动人的味道,从来不是多复杂的调料,是家人围在厨房,等着那锅发糕熟的盼头。 昨天小侄女视频时举着发糕喊:“姑姑,下周还做吗?我要带幼儿园的小朋友尝!”我看着屏幕里她沾着芝麻的嘴角,笑着应了—— 毕竟,能让全家人都盼着的点心,怎么能不常...

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绝了!红枣南瓜发糕连做7天,不揉面不加水,香软离谱天天吃都不腻,你们一定要试试这个红枣南瓜发糕。 我家娃连啃三天都没喊停 蒸出来那股南瓜香➕红枣的甜 真的绝配 软乎乎的口感一点都不输... 怎么搞的? 老南瓜一块,蒸熟之后压成泥 一定要选糯糯的那种南瓜 水分少又香甜 然后往里倒低筋面粉 别问为什么是低筋 做了就知道口感更松软...

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玉米面不蒸馒头发糕,这样做比蛋糕还香!这样做出来的面食口感细腻,不会辣嗓子,很多人不爱吃粗粮就是因为觉得难以下咽,用这个比例做的绝对口感很细,做之前可以先把玉米面用筛子过滤一下,这样口感更好。 发好的面团不要揉面,直接倒入蒸锅内,蒸笼里垫上蒸笼布,布上用油浸湿这样不易粘连,放入锅内后别直接开火,等20分钟...

发面发糕总塌陷?面粉泡打粉比例揭秘,甜软多孔凉了不硬新手照做,保证你蒸出的发糕比蛋糕店的还软乎。 第一步就错了!面粉和泡打粉的比例,是发糕蓬松的基础 很多人做发糕,要么泡打粉放得太多(吃起来有股肥皂味),要么太少(根本发不起来,塌成饼)。李阿姨说:中筋面粉和泡打粉的比例,得严格卡在40:1——比如200克中筋面粉(就是家里蒸馒头...

发糕总塌陷?告诉你面粉与泡打粉比例,甜软多孔凉了不硬新手照做,保证你蒸出的发糕比蛋糕店的还软乎。 第一步就错了!面粉和泡打粉的比例,是发糕蓬松的基础 很多人做发糕,要么泡打粉放得太多(吃起来有股肥皂味),要么太少(根本发不起来,塌成饼)。李阿姨说:中筋面粉和泡打粉的比例,得严格卡在40:1——比如200克中筋面粉(就是家里蒸馒头...

必看!黑芝麻核桃红枣发糕这样做,营养美味秒胜蛋糕,快收藏!家人们,蛋糕吃腻了怎么办?今天我就给大家分享一款营养美味还简单易做的黑芝麻核桃红枣发糕,这波操作直接封神,快学起来! 先来说说制作步骤。这发糕的做法相当简单,就跟平时做馒头差不多。你需要准备好黑芝麻、核桃、红枣、面粉、酵母、白糖和水。把红枣去核切碎,核桃掰成小...