什么样的猪肉有特殊的怪味

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什么样的猪肉有特殊的怪味呢

＋▽＋ 为啥你做的咖喱猪肉丸汤不好喝?3个技巧教你逆袭成大厨!你买的猪肉要是不新鲜,做出来的肉丸就会有一股怪味,整个汤的味道都被带偏了。就好比一颗老鼠屎坏了一锅粥,食材就是这锅汤的基础,基础没打好,后面再怎么努力都白费。还有就是咖喱块的选择,有些咖喱块味道太淡或者太劣质,煮出来的汤自然没什么味道。另外,调味也很关键,盐放多...

什么猪肉有一股腥臭味

猪肉什么味道不能吃

懂行人买猪肉专挑这5部位,新鲜好吃,肉贩子都夸行家都会用到猪肉。 大家买猪肉的时候,可能都不知道应该买猪身上的哪些部位, 有时候买错了,一点都不新鲜,还有一股怪味。 真正懂行的人买猪肉... 所以吃起来特别鲜嫩! 元宝肉不管是炒着吃也好,还是做成肉馅,都很合适,而且这个部分的肉特别嫩,不管怎么做都好吃。 第二种:梅花肉 大家买猪...

猪肉什么味道

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什么样的猪肉是有问题的

懂行人买猪肉,专挑这5个部位,新鲜又好吃,肉贩子都夸你是行家还会带有一股怪味。 真正懂行的人买猪肉,会专门挑选以下5个部位,这些部位的猪肉既新鲜又美味,就连肉贩子都会夸赞你会选。以后买猪肉,可... 特别适合制作肉馅。不过,需要注意的是,很多肉贩子会售卖与梅花肉外观相似的脖子部位的肉,但脖子部位的肉口感较差,且不健康。 第三种:小...

猪肉什么味道算是坏了

猪肉有什么味道就不能吃了

(#｀′)凸 为啥你做的青椒肉片不好吃?3个技巧教你解决!你买的猪肉可能不够新鲜,放久了的肉口感会发柴,而且还会有一股怪味;青椒要是选得不对,太老或者太嫩,都会影响整道菜的口感和味道。其次,腌制环节没做好。很多人腌制肉片就是简单地撒点盐,这样做出来的肉片不够入味,还容易炒老。最后,火候掌握不好。要么火太小,肉片炒得时间太...

猪肉什么气味