冰箱怎么消毒李斯特菌

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ˇ▽ˇ 上海家庭吃海鲜中毒,隔夜食物、冰箱使用不当真会要命?其实冰箱不是保险箱,放不对东西反而更危险。 比如凉拌黄瓜这种现做的菜,根本别想往冰箱塞。因为做凉菜的调料没高温杀菌,细菌容易在里面疯长。特别是李斯特菌,孕妇吃下去容易流产,健康人都能躺ICU。冰箱里冷藏也只能放四小时,超了照样会变质。 绿叶菜放冰箱也会出问题,像菠菜...

厨房这“5样东西”比马桶还脏,快扔掉别再用了咱天天钻的厨房,看着台面擦得锃亮,实则藏着不少“隐形细菌窝”——有些东西你天天摸,比马桶还脏几倍,偏生自己还没当回事!今天就跟大家唠唠这些“厨房刺客”,看完你准得赶紧去厨房翻一圈。 先说说冰箱,这玩意儿家家户户都有,你是不是觉得“低温能杀菌”?错了!李斯特菌就爱躲...

˙▂˙ 春节剩菜剩饭,这样处理更安全剩菜剩饭如何保存?北京协和医院检验科副主任技师陈雨介绍,剩菜剩饭中可能会潜藏金黄色葡萄球菌、单核细胞性李斯特菌、肉毒梭菌等“隐形杀手”。应避免食用未经高温处理或保存不当的高蛋白食物。此外,避免食用未经巴氏消毒的牛奶和软奶酪,保持冰箱内部温度低于4℃,定期清...