在家自制火锅底料的家常做法

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不点外卖!我家常做五道有荤有素家常菜,省钱又好吃,做法超简单分享五道各具特色的家常菜新吃法:香辣鸡翅、自制酸菜鱼、香辣海参炒香干、豆芽炒牛肉以及秘制腌辣椒;无论是家常便饭还是节日聚餐,都能成为餐桌上的亮点。 香辣鸡翅 食材:鸡翅中、芝麻、干辣椒、花椒、火锅底料、蒜、小葱(可选) 制作秘籍 1、将鸡翅中对半剪开,这样更容易入味...

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咸鲜香辣水煮牛肉详细做法,还附自制红油教程!制作方法: 1. 把350克牛里脊肉顶刀切成0.5厘米厚片,逐一用刀背拍松,放入盆中,加适量盐、味精、蛋清、生粉码味上浆。 2. 100克莴苣片、100克香芹段飞水,与50克蒜苗段一起放入盛器垫底。 3. 锅下80克红油烧热,加入15克姜、蒜米炸香,放入10克火锅底料、10克糍粑辣椒,15克郫县豆...

美食推荐:木桶飘香小肥羊、脆瓜鱼皮、徽味笋丝做法袋装大红袍火锅底料 50 克、盐 5 克、味精 5 克。 自制香辣酱制法: 锅中倒入 100 克色拉油,烧至三成热,放入 100 克豆瓣酱、30 克芝麻酱、30 克花生酱、10 克孜然粒、50 克袋装大红袍火锅底料,小火翻炒,直至炒出香味且出油,再用 5 克盐和 5 克味精调味即可。 制作方法: 1. 鸭血处理:将...