如何使用小苏打喂猪_如何使用小苏打喂猪
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卤水肠头、生炒带皮黑山羊、陈皮炖牛尾卤水肠头 核心特征:老卤慢浸的肠头裹满浓稠卤汁,外皮微弹、内里糯软,咸香带甜无腥腻——这是广式卤水的经典代表。 【食材清单(2-3人份)】 主食材:新鲜猪大肠头3根(选“厚肠头”,脂肪分布均匀,约800g); 去腥料:面粉250g、白醋200ml、小苏打10g、生姜1块(拍裂)、料酒20ml; 卤料包...

血管最怕堵?大寒后多吃这8道刮油菜,降压降脂护心脏猪里脊肉切丝,用生抽、白胡椒粉抓匀,加一小勺小苏打抓至发粘,分几次加清水让肉丝喝饱水,最后裹层玉米淀粉锁住水分,淋点食用油拌匀。热锅热油,大火把肉丝滑到变色就盛出来。接着用底油爆香蒜末,倒入青椒丝炒到半熟,再把肉丝倒回去,加一勺生抽、一勺蚝油,撒点味精,翻炒几下就能...
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∪▽∪ 血管怕堵?医生:大寒后多吃8道刮油菜,降压降脂护心脏猪里脊肉、青椒、大蒜、生抽、蚝油、白胡椒粉、小苏打、玉米淀粉、味精 【做法】 1. 猪里脊肉切成丝,加入1勺生抽、少许白胡椒粉抓匀。 2. 加入一点点小苏打,继续抓拌至肉丝发粘。 3. 分次加入少量清水,每次抓匀让肉丝吸收水分,这样更嫩。 4. 最后加入1勺玉米淀粉抓匀锁住水分,再...
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清洗猪大肠,加盐加面粉都错!用“它”又快又干净继续讲洗猪大肠的小窍门,之前我用盐,面粉,碱,油,都尝试过,因为经常吃嘛,觉得面粉是最好的,后来又嫌面粉沾手,便想出了这个更好的办法,买回来的猪大肠都比较黏,而且臭烘烘的。 1:先加一把小苏打,小苏打有人说不就是碱吗?不是哦,小苏打可以做面食也可以清洗厨具,小苏打还可以加水...

八道酒楼特色菜蒜香一支骨 原料: 猪肋排,蒜蓉,辣椒碎,椒盐,鸡蛋,生粉,面粉,味精,盐,白糖,沙嗲酱,咖喱粉,小苏打,蔬菜水。 制作: 1、将味精、盐、白糖、沙嗲酱、咖喱粉、小苏打、蔬菜水混合搅匀,放入猪肋排腌2小时~3小时待用; 2、将鸡蛋液、生粉、面粉搅匀,入猪肋排均匀地裹一层粉糊,入八成热油,关...

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