熬猪油的正确做法可以放柠檬吗

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别水煮鸡胸啦!柠檬烤着吃外香里嫩,汤汁都超下饭配上刚摘的柠檬烤着吃。 那时没有 fancy 的烤箱,就用煤炉上的铁皮烤架,鸡胸肉抹点猪油,插几片柠檬,烤得滋滋冒油。我总蹲在旁边等,闻着香味... 香烤柠檬鸡胸肉虽不是宫廷大菜,却藏着民间饮食的巧思。鸡肉烤制的历史早得很,北魏《齐民要术》里就记载过 “炙鸡” 的做法,用明火烤鸡肉...

手把手教你做会开花的艾草馒头,一口咬下满是清新艾草保鲜冷知识 若采回的艾草无法立即使用,可将叶片平铺在厨房纸上,喷洒少许柠檬水后卷起冷藏,三天内依然鲜嫩如初。若想留存春味至盛夏... • 冰糖粉30g • 食用碱0.5g • 猪油10g 唤醒面团的五重奏 1. 黄金水温:将艾草液隔水加热至38℃(手感微温),这个温度既能激活酵种活性,又不...

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超萌苹果酥,一口酥到心里!柠檬汁半颗拌匀腌渍出水(2小时+)。 ·全部倒入锅中加入冰糖20克中火翻炒小火收汁至粘稠(全程约1小时+),取80克冷却备用(余下用破壁机打碎做成苹果酱)。 ·奶油奶酪30克倒入苹果丁拌匀冷藏备用。 ·低糖莲蓉200克/抹茶粉3克混合均匀。 ·油皮:中筋面粉180g/白砂糖25g/猪油60...

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