什么可以代替吉利丁片做蛋糕

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家里牛奶都有吧,做成牛奶慕斯蛋糕,奶香浓郁入口即化想要做8寸的筒子们把这个方子的用量乘以换算系数1.78就行了 蛋糕圆模尺寸换算表 做法步骤 1. 80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎 2. 加入30g融化的黄油搅拌搅匀 3. 倒入模具中压实 4. 奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用 5. 吉利丁粉倒入盆中(也可以用2~3片吉利丁片替代,吉利丁片用冷水泡软...

无淡奶油和吉利丁,传统意式提拉米苏轻盈香甜丝滑超好吃提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味道的意大利蛋糕甜品。它是以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕... 之前笋笋就做过莓果提拉米苏,今天打算做个传统的意式提拉米苏。传统的意式提拉米苏,无需使用淡奶油和吉利丁,比之前笋笋做过的也就是国...

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零失败甜品大揭秘!手残党秒变烘焙大神【免烤酸奶芝士蛋糕】 ▫️材料:消化饼干80g+黄油30g+奶油奶酪200g+酸奶150g+吉利丁片10g ▫️做法: 1. 饼干碎与融化黄油混合压成底,冷藏定型 2. 奶酪软化后加酸奶拌匀,吉利丁融化后倒入 3. 倒入模具冷藏4小时,脱模后装饰水果 ✨ 卖点:无需烤箱,用酸奶替代部分奶酪更清爽 【空...