米粉怎么做好吃又简单不用淀粉

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宝宝第一口辅食选对了吗?儿科医生推荐的高铁米粉攻略第一口辅食首选高铁米粉,不仅好消化,还能精准补铁,让宝宝远离缺铁性贫血。 选米粉可得睁大眼睛!首先看铁含量,每100克米粉最好含4-6毫克铁,而且是二价铁更易吸收。像英氏亲衡加铁米粉就不错,采用淀粉酶解工艺,冲出来细腻不结块,宝宝吞咽没压力。配料表要干净,别选添加糖、香精...

米发糕松软好吃,一步到位,小白也能学会米发糕作为传统米制美食,以其松软细腻、香甜可口的口感深受喜爱。以下是结合简易做法与专业技巧的详细指南,即使是厨房小白也能轻松掌握: 核心食材方面,基础版需要500克米粉(建议选用籼米粉,直链淀粉含量20-25%,口感更蓬松)、100克面粉(少量添加可稳定发酵,提升蓬松度)、5克...

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超级好吃的江西炒米粉超级好吃的江西炒米粉,米粉爽滑,又鲜又辣巨好吃! 食材:江西米粉,瘦肉,姜蒜,小米椒,线椒。 1、干米粉煮三分钟焖十分钟,凉水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分备用, 2、瘦肉切丝加少许老抽红薯粉抓匀,配料切碎。 3、锅中倒入混合油(植物油加一勺猪油)烧热,下瘦肉滑熟,下配料炒出香辣味,加...