怎样可以快速解冻鸡腿_怎样可以快速解冻鸡腿

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凉拌鸡丝鲜嫩不柴的秘诀,掌握这几招夏日开胃超简单夏天没胃口?试试这道凉拌鸡丝,酸甜辣爽一口开胃!选对鸡肉是第一步,鸡胸肉口感细嫩又低脂,挑那种颜色粉红、按下去能回弹的新鲜货最好。要是喜欢带点嚼劲,鸡腿肉也行,但记得把肥油和筋膜剔干净。冷冻的鸡胸肉得彻底解冻,厚薄不一的话用刀背拍平,煮的时候受热才均匀。 煮鸡肉时...

超好吃蒸鸡腿做法揭秘!腌制比例大公开零失败选鸡腿的玄学学问 鸡腿要选冰鲜的,千万别用冷冻的!冷冻鸡腿解冻后就像被抽走了灵魂,怎么腌都差点意思。 我专门问过菜场老师傅,他说看三... 偷懒时可以放几片土豆,吸饱鸡汁的土豆比肉还抢手。我家小祖宗上次把鸡腿让给我,就为了独占那几块土豆,老母亲感动得差点落泪。 五、火候...

爸妈还在用水泡肉解冻?小心细菌翻倍!3个正确方法快收好你家冰箱冷冻层是不是总囤着过年剩下的五花肉、鸡腿?每次做饭前,爸妈是不是习惯把肉往水里一扔就不管了?最近刷到好多人说这种解冻法简直是“细菌培养皿”,今天就来好好聊聊这事儿。 其实冷冻肉里的细菌根本没死透,就像冬眠的小动物,遇到温水就会“复活”。之前看过实验,一...

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