粉蒸排骨怎样蒸才能防止水进入

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老妈做粉蒸排骨,竟把骨头做得像豆腐一样!夏日厨房闷得慌,炒菜油烟又呛人。有次看见老妈鼓捣粉蒸排骨,蒸锅咕嘟冒气的时候突然发现,这东西居然能把骨头做得跟豆腐似的。现把过程捋清楚了,说说怎么整出碗全家抢着扒饭的菜。 排骨买回来放盆里泡血水,我直接用冷水泡了两小时。网上有人说加面粉搓洗更干净,试了下确实少...

大厨教做小米蒸排骨,比红烧还香,一口就爱住!蒸过好多次粉蒸肉,也做过粉蒸排骨,这用小米来蒸排骨还是第一次,做好之后,小家伙连着吃了好几块,直说好吃,排骨怎么做都好吃,值得一提的是这小米,我把剩下的小米全放里面一起蒸了,这小米原是没有加调料的,蒸出来之后却非常的有滋味好吃呢。 一、小米蒸排骨 主料:小米200g 排骨5...

宜食:蒸2红煮2白,驱寒护阳壮筋骨,暖冬安康伴岁寒一、红枣蒸南瓜 南瓜削皮洗净切块,红枣洗净备用, 把南瓜均匀装到合适碗里,撒上点盐,淋点油(我这边用的猪油)红枣摆到面上, 放高压锅上汽蒸五分钟, 营养又健康的蒸南瓜就新鲜出炉啦! 二、粉蒸排骨 排骨用清水浸泡20分钟去血水,清洗干净,南瓜切厚块 排骨放少许生抽和蚝油腌制一下,...

工作日不愁吃!一周简单家常菜,美味健康轻松兼顾第一道家常菜美食食谱:粉蒸排骨 排骨洗净,用生抽、料酒腌一会儿,裹上蒸肉粉,码在碗里,上锅蒸30分钟左右就搞定。 第二道家常菜美食食谱:小炒肉 五花肉切片煸炒出油,加青红椒、蒜末、豆豉一起炒,调味翻炒均匀就能出锅。 第三道家常菜美食食谱:口水鸡 鸡腿煮熟泡凉水,撕成小块。调...